和食の晩ごはん 裏道の可愛いお花!

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最終更新日:2023/11/2

Yumikoの楽食空間(埼玉県草加市栄町)

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Yumikoの楽食空間ブログ

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和食の晩ごはん 裏道の可愛いお花!
2024/4/17 9:55 UP

おはようござします
ご訪問頂きありがとうございます
 
きょうはどんよりした曇り空
少し蒸し暑い朝です。
 
きのうの晩ごはんです。

 
前日の残り物で和食の晩ごはん。
 

 
筍の土佐煮
 
レッスンで残った筍とふきで
土佐煮を炊きました。
 
鰹のだしと風味がほっとする
昔ながら味です。
 

 
豆腐なめたけ
 

 
レッスンの残り
筍とつくねの煮物
 

 
余りの鰆の塩麴焼き
作り置きのピリ辛こんにゃく
 

 
ぶどう
 

 
大根の桜漬けと大葉を刻んで
おにぎりにしました。
 
 

 
残り物おかずで、
ホッとする和食の晩ごはん。
 
美味しくいただきました。
 
 
ご馳走様でした


 
フリージア
 

 
ツツジ
 

 

 
ぼけ
 

 
あやめ
 

 
路地裏の通りにも
春の可愛いお花が
たくさん咲き始めていました
 
 
我が家の所は黒い雲が出てきました。
予報通り雨が降ってきそうです。
 
急に暑くなったので体調に気を付けて
元気にお過ごしくださいね。
 
 
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
 
 
 
最後まで読んで頂きありがとうございます
 
 
 
 
 

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先生情報
Yumiko
Yumiko
教室主宰/料理研究家   東京都出身

『簡単美味しい!』をモットーに家庭料理を基本に和洋中イタリアン、アジアン料理
季節感を感じられる旬の食材を取り入れた身体に優しいお料理をご提供いております。
居心地のいい空間を心がけお料理を通して日々の生活に喜びや潤いをもたらすお手伝いが出来ればと思います。
陶芸歴10年、自作の器を和食レッスン時に使っております。

少人数制のアットホームお教室です。


教室からのお知らせ

2020/7/10

7月からレッスン再開します。
コロナウイルス感染防止対策により少人数制のレッスンとなります。

【夏のお惣菜料理&作り置きおかず】
★メニュー
(手つくり麺つゆ)
・夏野菜の煮浸し
・ピリ辛きゅうり
・人参しりしり
・ピーマンとじゃこ炒め
・丸ごとトマトのお浸し
・とうもろこしご飯
(おかずそぼろ)
・マーボー茄子
・ガパオライス
・そぼろとレタスのチャーハン
・かぼちゃそぼろあんかけ
・冷麵
・グレープフルーツプリン
おかずそぼろと作り置きメニューのレッスン♪
デモンストレーション形式とポイント実習となります。
フェイスシードル、アルコール消毒の設置換気等
感染防止対策をしてお待ちしております。

2020/4/7

【4,5月のレッスンのお知らせ】
コロナウイルス拡大防止及び緊急事態宣言発令につき、4‣5月のレッスンは
お休みさせていただきます。今後の開催については追ってご連絡いたしますので、
宜しくお願い致します。

2020/3/5

【3月のレッスンのお知らせ】
新コロナウイルス拡大防止又キャンセルも入り
お子様がいる生徒さんの事を考慮し、
3月のレッスンはお休みさせていただきます。
4月からのレッスン開催は追ってご連絡いたしまので、
宜しくお願い致します。


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