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生クリームやホイップクリームが余ってどうしよう・・・そんなご相談を生徒様より多数頂きます♪ イタリアのパスティッチェリア定番菓子『セミフレッド』をぜひ作ってみて下さい。 『半分凍った』とい…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 生クリーム、粉糖、チョコレートチップ 等、ビスケット 等、ナッツ、ドライフルーツ 等
歯ごたえのよい鶏軟骨が入ったつくね！季節のお野菜とヨーグルトソースでどうぞ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏挽肉、鶏の軟骨、(A) 長ネギ（みじん切り）、 おろし生姜、 大葉（刻む）、 和の豊塩、オリーブオイル、・トマト、・ズッキーニ、(ヨーグルトソース)…
豚のヒレ肉をつかった、野菜をたくさん食べられるメニューです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚ヒレ肉、醤油、片栗粉、人参、胡瓜、玉ねぎ、サラダ油、A)醤油、A)すし酢、A)砂糖、A)白だし、A)水、ゴマ油
通年スーパーに売っているタケノコ水煮を使って簡単炊き込みご飯です！！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間くらい
- 材料
- タケノコ水煮、ニンジン、シイタケ、油揚げ小判、米、A 白だし市販品、A 酒、A しょう油、A てんさい糖
新生姜の甘酢漬けは生姜とお酢の相乗効果で 梅雨時期や夏にさっぱり食べられるだけでなく体にとっても様々な効果があります。
- 分量
- １キロ分 ４８０ml３～４個
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 新生姜、・酢、・砂糖又はてんさい糖、塩
イタリアにあるロンバルディア州伝統料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 150分
- 材料
- 堅くなったパン 、アマレッティクッキー 、干しブドウ 、松の実 、ビターチョコレート 、バター 、コ…
塩味が美味しさの決め手！いろんなお料理に使えるネギ塩だれとしっとりチキンの相性もバッチリです
- 分量
- 5～6人分
- 調理時間
- 約15分
- 材料
- 水 A、ネギ（青い部分） A、しょうが（皮つき薄切り） A、酒、鶏むね肉、白ネギ（みじん切り） B、にんにく(みじん切り） B、和の手塩 B、はちみつ B、レモン汁 …
しっとりふわふわ♡ 油を敷かなくてもくっつかない！！ 「手作りホットケーキミックス」のレシピをご紹介♪ もうスーパーで探さなくても大丈夫！ 乳化剤や着色料などが入っていない体に優しく美味し…
- 分量
- １～２人分（直径１５㎝×３枚分）
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ①薄力粉、②きび砂糖 ＊１）、③コーンスターチ ＊２）、④ベーキングパウダー、＊牛乳、＊全卵Mサイズ 、＊米油 ＊３）、＊バニラオイル ＊４）
電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下地をつけリンゴを巻いてラップでくるんですぐにできます。ソースはすりおろしリンゴにしょうがみりんをまぜて電子レンジで作…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏胸肉、しょうがみりん、塩、リンゴ、ａ）リンゴすりおろし、ａ）しょうがみりん、ａ）薄口しょうゆ、ａ）塩、ａ）サラダ油、ａ）手順２ででた肉汁
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