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お気に入りレシピ

低脂肪で高たんぱくのヘルシー食材カッテージチーズを手作り!出来立てのフレッシュな味わいは格別です! 細かく切ったお野菜と、色とりどりのお豆と合わせて、さっぱりドレッシングで和えました。 ス…

分量
5人分
調理時間
30分
材料
プレーンヨーグルト、牛乳、ミックスビーンズ缶ドライタイプ、ミニトマト(1/4にカット)、紫玉ねぎ(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、レモン汁、オリーブ油、塩、コショウ

公開日:5月13日 教室名:Baking Kitchen COR2

お気に入りレシピ

人気急上昇中のタピオ黒糖ミルクですがご自宅でかんたんに作れます。戻し方もコツを掴めばok!

分量
4〜5人分
調理時間
10分(漬け時間は7時間)
材料
タピオカ、水、黒砂糖、氷、牛乳(1人200㏄程)

美味しそう:2件  公開日:5月6日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

きょうの料理私の忘れられない味でエッセイが放送されました。幼少期レバー嫌いだったわたしは母から甘辛く炊いたレバーを飲み込んでしまいなさい!と言われ困惑、娘には美味しくレバー料理を食べさせた…

分量
6人分
調理時間
40分
材料
鳥レバー、牛乳(鳥レバー臭み消し用)、バナナ(ケーキ生地用)、バナナ(飾り用)、卵(卵黄と卵白に分けて使用)、黒砂糖、薄力粉、ココアパウダー(お好みで)、粉糖、シナモ…

美味しそう:1件  公開日:5月4日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

カヌレレッスンのときに前菜としてお出ししていたメニューです。 簡単に作れて見栄えも味もバッチリ♪ ホームパーティやイベント事の前菜としていかがですか。 ワインやシャンパンなどお酒にもとて…

分量
5人前
調理時間
30分(冷やす時間は除く)
材料
ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、板ゼラチン、ハチミツ、黒胡椒、バゲット

公開日:4月17日 教室名:Atelier Amin

お気に入りレシピ

イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」 歯ごたえのあるカリッとしたビスケット。コーヒーとご一緒にいかがですか?

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、アーモンド

美味しそう:1件  公開日:3月10日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

お料理の苦手なパパでも必ず作れるようにレシピを作りました。 醤油:酒:みりん=1:1:1の、日本料理の基本となる黄金比を使っています。 誰でも絶対に美味しく作れる割のタレなので、自信を持っ…

分量
4人分
調理時間
30分(漬け込む時間除く)
材料
鶏手羽先、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜すり下ろし、にんにくすり下ろし

美味しそう:2件  公開日:3月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

カリフラワーのコリッとした食感を残した爽やかなお漬け物です。 酸っぱさは水の量で調節できます。

分量
8人分
調理時間
15分
材料
カリフラワー、酢、砂糖、塩、水、レモン汁、切り昆布

美味しそう:1件  公開日:3月4日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

小豆は昔から解毒剤として使用されていました。 陰から陽へ季節の変わり目に体のお掃除のためにもゆっくり小豆を炊いてみましょう。 砂糖を使わずデーツとなつめの甘さで炊き上げます。自然な甘さが堪…

分量
4人分
調理時間
90分
材料
小豆、デーツ、なつめ、蜂蜜、南瓜、白玉粉、水、塩

公開日:3月3日 教室名:菜彩クッキング

お気に入りレシピ

4歳の子供と、料理が苦手なパパが、力を合わせて実際に作ったマカロニサラダです。 ちらし寿司に混ぜ込む、「絞り胡瓜」と「基本の寿司酢」が入っているので、ちらし寿司と一緒に作ると時短になってお…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
胡瓜、人参、乾燥マカロニ、ピーマン、ハム(あれば)、ツナ缶小、塩、基本の寿司酢(レシピ参照)、マヨネーズ

美味しそう:1件  公開日:3月2日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

4歳の子供と、料理の苦手なパパ(主人)が実際に作ったちらし寿司です。 可能な限り余分な手間を省き、仕事帰りのパパでも作れる、ハードルの低いちらし寿司です。 混ぜる具材によって、四季折々、あ…

分量
大人3人分(または大人二人+子供二人分)
調理時間
30分(炊飯時間は除く)
材料
基本の酢飯(レシピ参照)、胡瓜、卵(L)、さくらでんぶ、もみ海苔

公開日:3月2日 教室名:料理教室 四季

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