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春から夏にかけて旬のズッキーニと紫玉ねぎが色鮮やかでおもてなしにピッタリなサラダ。表面を焼いたズッキーニの香ばしさをさっぱり韓国風の味付けでいただきます。
トマトソースをベースにした夏野菜の軽い煮込みです。副菜としてそのまま頂いても、アレンジして肉や魚のソースにしたり、パスタに合わせたり、バゲットにのせたりと応用が効きます。
シチリア島でよく食べられているズッキーニをピューレ状にしてパスタと和えた1品です。
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2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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