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野菜のレシピ検索結果
見た目にも涼しいグリーンと白の夏野菜をカッテージチーズを利用したクリームでいただきます。 本来はフロマージュブランを使用するのですが、入手できるところが少ないので今回はカッテージチーズで。…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- カッテージチーズ（裏ごしタイプ）、ミントの葉（刻んで）、タイムの葉、イタリアンパセリ（みじん切り）、砕いた黒こしょう、レモン果汁（好みで）、オリーブ油、きゅうり、ズッ…
アレンジが自在なキムチ和えのご紹介です。ストックしておいた基本のピクルス液から中華ドレッシングを作り、豆板醤を混ぜてキムチ和えの素を作ります。具材を混ぜるだけです。
- 分量
- 作りやすい分量（２，３人分）
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- きゅうり、タコ、キムチ和えの素、粉山椒、ゴマ
アレンジが自在なキムチ和えのご紹介です。ストックしておいた基本のピクルス液から中華ドレッシングを作り、豆板醤を混ぜてキムチ和えの素を作ります。炒めた茄子としし唐を混ぜるだけです。茄子だけで…
- 分量
- 作りやすい分量（２，３人分）
- 調理時間
- １５分程
- 材料
- なす、しし唐、キムチ和えの素、油
多様な料理に応用できるピクルス液を作ってストックしておくと、料理の度に砂糖、酢、塩を計量せずに済むので便利です。今回は蜂蜜ピクルスのご紹介です。漬け込んだ後の残り液も他の料理に使いまわし出…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 2分
- 材料
- 基本のピクルス液（作り方参照）、蜂蜜、プチトマト（湯剥きしたもの）
多様な料理に応用できるピクルス液を使って酢の物を作ります。ピクルス液を作ってストックしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。ピクルス液の応用レシピを他にも多数掲載していま…
- 分量
- 作りやすい分量（２，３人分）
- 調理時間
- 2分
- 材料
- 基本のピクルス液（作り方参照）、出汁（出汁の取り方別掲載してます）
ピクルス液を作ってストックしておくと多様な料理に応用出来ます。料理するたびに酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。ピクルス液の応用レシピを多数掲載しています。
- 分量
- 基本のピクルス液（作りやすい分量）
- 調理時間
- ２分
- 材料
- 酢、水、砂糖、塩
材料も味付けもシンプル！ 空芯菜のシャキシャキ感と干しエビの香りがご飯によくあいます。
- 分量
- 2〜3人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 空芯菜、干しエビ、ニンニク、赤唐辛子、サラダ油、干しエビのもどし汁、⭐︎ナンプラー、⭐︎中華だし、⭐︎砂糖、⭐︎黒こしょう、ごま油
オクラは食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境を整えてくれます。 また、貧血を改善するお手伝いに不可欠な葉酸も含まれているので貧血が気になる方も是非。 ミニトマトはすぐに食べない時は省…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- オクラ、ミニトマト、A) 薄力粉、A）片栗粉 、A）しょう油
キュウリのヨーグルトソースサラダです＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 15分
- 材料
- キュウリ、Aプレーンヨーグルト、A白ワインビネガー、Aオリーブ油、ローズマリー（ホール）、塩・コショウ
収穫がピークになってくると出回る「曲がりきゅうり」 作り置きも可なので、たくさん作って日々の食卓に夏の香りを添えましょう(^-^) きゅうりには体を冷やす作用があるので、暑くて体が火照っ…
- 分量
- きゅうり4~5本分
- 調理時間
- 7分+漬け込み時間
- 材料
- きゅうり、ミョウガ、白出汁、米酢
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