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米ナスを簡単に美味しいおかずにしてみました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 米ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、Aすりおろしニンニク・生姜、A白味噌・赤味噌、A砂糖、Aしょうゆ・みりん・酒、サラダ油、塩
ナポリ近郊で食べられている復活祭(イースター)の伝統料理のひとつです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 合いびき肉（牛肉1：豚肉1）、パルミジャーノチーズ（削ったもの）、卵、乾燥パン粉、牛乳、塩、こしょう、ハム（薄切り）、ゆで卵、チーズ、ホールトマト缶、たまねぎ、塩、E…
南イタリアやシチリア島特産のグレープフルーツやオレンジを使ったサラダです。お肉料理の付け合わせなどにもおすすめです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- グレープフルーツ（ルビー）、ベビーリーフ、プチトマト、グレープフルーツの絞り汁、白ワインビネガー、EXVオリーブオイル、塩
シチリア島でよく食べられているズッキーニをピューレ状にしてパスタと和えた１品です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 乾燥パスタ（ペンネ）、ズッキーニ、バジルの葉、パルミジャーノチーズ（削ったもの）、にんにく、EXVオリーブオイル、塩、こしょう、無塩バター、パスタの茹で汁
アップルジュースを使ったソースです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、ミックスビーンズ、アップルジュース１００％、塩、オリーブ油、すりおろし生姜、水溶き小麦粉、しょうゆ
手作りのドレッシングで添加物を控えて免疫力アップ！！一本使う前に飽きる！や美味しくない！を解消する瓶に入れ振り混ぜるだけで出来るドレッシのレシピです〜！！弱点は直ぐに冷蔵庫に保管する事！２…
- 分量
- 4人家族２回分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 豆乳、薄口しょうゆ、塩、ハニーマスタード、酢、砂糖
冷めても美味しい癖になる炊込みご飯です
- 分量
- 4～5人分
- 調理時間
- 15分（炊く時間を除く）
- 材料
- 黒オリーブ（スライス）、ベーコン（細切り）、醤油、みりん、塩、米（研ぐ）、水、小ねぎ
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