白玉粉を使って手軽に作る『レンコン餅』。鶏がらスープで生地自体に味を付けるのでお弁当にもおつまみにも向いています♪
さっぱり・ほっこり・ささっと作れるスープです☺️ 冬瓜料理レパートリーを増やしましょう♪
あっさりした冬瓜にコクのある豚バラ肉を合わせ、味噌味で仕上げるおかずです。 (写真は、豚小間切れ、味噌は小豆味噌を使用)
肉が薄く、パリパリしている新れんこんと大好きな高野豆腐をから揚げにしました。
ささみと、香りのよいミョウガを春巻きの皮に巻いて、カリッと揚げます。 さっと作れて夏にもさっぱりいただける野菜料理です。
夏にはどこのご家庭の冷蔵庫にあるきゅうりやピーマンを塩麹と粉の和がらしで和えるだけのスピード料理です。 ご飯にも、お酒の肴にもよく合います。
季節の野菜アスパラとプリプリの海老で旬の一品★ 冷凍のむきエビを使えば簡単! ソースも自作で美味しく出来ます。
レンチンシリーズ💕 困った時のレンジでチンの副菜です 出汁いらずの煮浸しです 常備菜にもお弁当にもぴったりです