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薬膳のレシピ検索結果
気血を生みだす薬膳スイーツ♪ ココロをリラックスさせる蓮の実と、気（生体エネルギー）を補給したり、血を生み出して貧血を予防・ケアする棗（なつめ）を、蜂蜜で煮つめたやさしい甘さの薬膳スイー…
- 分量
- 10人分
- 調理時間
- ４０分（蓮の実の浸水時間を除く）
- 材料
- 蓮の実、水、棗（なつめ）、蜂蜜
カラダを温める薬膳♪ ピリッとした辛味でお腹から温める唐辛子で、血（けつ）をサラサラ流す秋刀魚を頂きます。血脈を通じて血とともに全身に温かさを巡らせる薬膳フードセラピーの一品^^さらに抗…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 秋刀魚、オリーブオイル、玉葱の薄切り、大蒜の薄切り、種を除いた唐辛子、人参の小口切り、粗糖、赤ワイン、完熟カットトマト缶詰、水、ローリエ、海塩（フランス産ゲラン）、蓮…
カリフラワーと大根は弱った胃腸に最適、紅花は生理不順にも効果あり女子に合うメニューです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- カリフラワー、大根おろし、酢、出汁、薄口しょうゆ、砂糖、すだちのしぼり汁、紅花
アンチエイジングの薬膳酒♪ 若々しさの鍵となる「腎」を滋養し、目をいたわる「肝」に作用する「枸杞の実」を漬け込んだ薬膳酒です。氷砂糖や蜂蜜を入れなくても甘くて美味しく仕上がりますが、老化…
- 分量
- 2～３年分
- 調理時間
- ５分（仕込み後1か月以上ねかせる。）
- 材料
- 枸杞の実、ホワイトリカー（35℃以上）
今年は３種類の梅干を漬けてみました 左：白梅（塩のみ） 中央：赤しそ 右：みりん白梅 来年が楽しみですね
- 分量
- お好きな分量
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 梅、＊塩のみ、＊赤しそ、＊みりん
がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆抗がんに役立つイオウを含むニンニク、五臓のチカラや免…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 舞茸、しめじ、大蒜（にんにく）輪切り、オリーブオイル、岩塩、あらびき黒胡椒、パセリみじん切り
血や潤いを生み出す薬膳♪ 補血類で旬の生落花生と、血の材料となる潤いをカラダに補充するほたてを組み合わせた薬膳サラダです♪清熱類の葉物野菜で仕上げましたが、冷え症の方は温野菜でどうぞ。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 蒸しほたて、生落花生、レタス、ルッコラ、プチトマト、レモンスライス、◎オリーブオイル、◎純米酢、自然塩、胡椒
市販のお酢でも効果はありますそれを自家製の『お酢』kombuchaでさらに効果アップ！酢酸菌、酵母菌が活きているkombuchaの場合玉ねぎが発酵し、うまみも増えます。酸味もあまり感じられ…
- 分量
- 作りたいだけ
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 玉ねぎ 、kombuchaビネガーまたはりんご酢、消毒した瓶
忙しい朝にぴったりのココットです。 ダルーラに卵とチーズをのせて焼くだけ体も温まります。
- 分量
- 2個分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ダルーラ（スパイシーオニオン）、卵、ピザ用チーズ、あらびき胡椒
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