Mon plaisir (東京都国分寺市)の教室情報

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最終更新日:2018/12/8

Mon plaisir (東京都国分寺市)

「おうちでレストラン」仲間とパーティしてみませんか?

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本格的なフレンチとイタリアンを毎月交互に実習しています。両方学んでみたい方に最適です。デザートも作りますので、お菓子の基本もマスターすることができます。その月の料理に合わせたワインもご紹介しています。初心者クラスとレギュラークラスがあります。このほかに特別レッスンなどございますのでお問い合わせください。少人数制のサロン形式ですので、和やかな雰囲気の中で料理の腕をスキルアップできます。

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
フランス料理
イタリア料理
薬膳料理
ワイン・その他お酒
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり
駅近く
月謝で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース フレンチ・イタリアン初心者コース
フレンチ・イタリアンレギュラーコース
作り置きレッスン
ワイン教室
■レッスン人数 最小4人~最大10人
■レッスン料金 入会金10000円レギュラー8640円
初心者8640円
作り置きレッスン5000円~
ワイン教室8640円
■今後開催予定のレッスン レギュラークラス [12月18日(火) 11:00]
レギュラークラス [12月20日(木) 11:00]
レギュラークラス [12月21日(金) 11:00]

レッスン風景

盛り付け方でレストランのように・・・

盛り付け方でレストランのように・・・

グループに分かれて実習

グループに分かれて実習

クリスマスのテーブル

クリスマスのテーブル

エラスティックというソーサの商品を使っています。

エラスティックというソーサの商品を使っています。


先生情報

おばま 由紀

おばま 由紀
料理研究家 東京家政学院非常勤講師   東京都出身

■先生のプロフィール

大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ(当時一つ星)
レストランギューサヴォワー(現在三ツ星)にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師 


■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版
緑書房「極上銘柄豚」出版
雑誌女性自身に掲載される
雑誌多摩らびに掲載される
いまどきごはんTV出演
キッズステイションTV出演
日経MJにレシピ掲載
フジテレビ「10匹のコブタちゃんヤセガマンしないTV」に出演

「人生をやり直す魔法のレシピ」NHKBS1  取材協力
「日本の気候風土で育った至福の味」東京新聞サンデー版現行執筆

■保有資格

調理師 / フードアナリスト
薬膳アドバイザー

■出身料理学校・師範名

フランスコルドンブルー卒

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 国分寺市 光町

■教室最寄り駅

JR中央線国立

■最寄り駅からのアクセス

JR国立駅北口より徒歩5分

■教室開始年

1997年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

おばま 由紀


先生情報
おばま 由紀
おばま 由紀
料理研究家 東京家政学院非常勤講師   東京都出身

大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ(当時一つ星)
レストランギューサヴォワー(現在三ツ星)にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師 


教室からのお知らせ

2018/12/4

プレミアムライトクラス開設!
デモンストレーションが多いので、初めての方でも安心して参加してください。
詳しくはHPをご覧ください。
12月は5日と19日

2018/11/3

New! 作り置きレッスン新設します。
忙しい日に、簡単なひと手間ですぐ食卓に、
そんな作り置き料理を数品作り、持ち帰っていただきます。
詳しくはHPをご覧ください。
11月は18日(日) 開催

2018/7/29

土・日も体験レッスンができます!

8月の体験レッスン 募集
8月11日(土)
初心者でも大丈夫です。お気軽にお問い合わせください。


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