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最終更新日:2020/11/17

Mon plaisir　（東京都国分寺市）

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おばま由紀　Mon plaisir-東京 国立のフランス料理、イタリア料理　料理教室

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4月の対面レッスン
2024/3/28 16:47 UP
    皆様　お久しぶりです！！                                   
 3月と4月の対面レッスンのメニューをご紹介させて頂き…続きを読む>>
9月、10月の対面レッスン
2023/10/9 16:47 UP
皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
私は寒暖の差が激し過ぎて体がついていけない感じです。
 
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2023/08/11
2023/8/11 9:41 UP
下記動画は8月の対面レッスンのメニューになります！是非ご覧になっていただけたらと思います。
 
①桃の冷たいスープにはルバーブの塩漬けなど添えています。
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8月4日　　サマーアフタヌーンティー
2023/7/29 12:45 UP
 
8月4日にサマーアフタヌーンティーを開催いたします！！
 
 
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鱧と天使の海老のカダイフ巻き　ギリシャ風の野菜を添えて
2023/7/24 21:59 UP
美味しいに決まっている最強コンビ！！
鱧と天使の海老
この二つの食材からできたものは美味しいはず！！
野菜もたくさん召し上がっていただきたいし
…続きを読む>>
ホワイトローズ
2023/7/16 0:11 UP
7月8月のデセール
モンプレジールのデザート担当ゆかりちゃんの絶品デザート！！
 
コクがあるのにサッパリ頂けるこのムースはおばまのお気に入り！！
…続きを読む>>
冷たい桃のスープ　ルバーブの風味ト共に
2023/7/12 23:01 UP
 
 
7月の対面レッスンのメニューです。
ひんやり冷たい桃のスープはこの時期ならではのごちそう！！
…続きを読む>>
6月の対面レッスン！！
2023/6/17 9:49 UP
皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
久しぶりに投稿させていただきます！！
 
　これからは国立北の新しい教室でパティシエのゆかりさんと二人で教室を始…続きを読む>>
9月、10月の対面レッスンメニュー！！
2022/10/17 10:29 UP
皆様こんにちは！！
いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
　　　　　　　少し秋の気配を感じる今日この頃です。
 
…続きを読む>>
6月、7月の対面レッスン
2022/6/26 16:04 UP
皆様こんにちは！！
本当に久しぶりでまたブログを書いています！
 
毎日お料理のことを考え、楽しい日々を送っていました。
…続きを読む>>

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先生情報
おばま　由紀
おばま　由紀
料理研究家 東京家政学院非常勤講師   東京都出身

大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ（当時一つ星）
レストランギューサヴォワー（現在三ツ星）にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師　


教室からのお知らせ

2020/2/4

プレミアムライトクラス開設！
デモンストレーションが多いので、初めての方でも安心して参加してください。
詳しくはHPをご覧ください。
2月は19日と26日

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2020/2/4

レッスンを体験してみませんか？
どなたでも参加できますのでお気軽にどうぞ。
2月9日　開催

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2020/2/4

New! 作り置きレッスン新設します。
忙しい日に、簡単なひと手間ですぐ食卓に、
そんな作り置き料理を数品作り、持ち帰っていただきます。
詳しくはHPをご覧ください。
2月は15日、16日、23日に開催

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【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー

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