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JR芦屋駅近く♡プロ仕様の作業台で製菓学校レベルの技術と知識を身につけるプライベートな実習レッスン♡
サクサクなサブレと、生クリームベースのバタークリームの作り方と扱い方！
オーガニックレーズンの王道ラムレーズンサンドと、ミルキーなバタークリームとイチゴソースで作るイチゴサンド を作ります♪
暑くなっては作れないサブレ。この機会に流行りのバターサンドをご自分で作ってはみませんか？
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| ■開催場所 | 製菓教室SPATULE JR芦屋徒歩3分
詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①サブレの作り方・扱い方⇒焼成
②生クリームベースのバタークリーム ③イチゴジャム(ソース)の作り方 ④イチゴバターサンド ６個 ⑤レーズンバターサンド ６個 個包装(要冷蔵)でお持ち帰りいただきます ＊ご希望の方は +￥100で半分を缶に入れてお持ち帰りいただけます。 ①サブレの作り方・扱い方⇒焼成 ②生クリームベースのバタークリーム ③イチゴジャム(ソース)の作り方 ④イチゴバターサンド ６個 ⑤レーズンバターサンド ６個 個包装(要冷蔵)でお持ち帰りいただきます ＊ご希望の方は +￥100で半分を缶に入れてお持ち帰りいただけます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン 筆記用具 保冷剤
まちの大きめの持ち帰り用(あれば保冷)バック |
| ■備考 | バターサンドの賞味は冷蔵保存で3日です。
掲載日以外のご希望日のご相談受付中です！お気軽にご相談ください。 ★お支払いは、クスパ決済ではなく当日現金での支払いとさせていただきます。 (別日への変更の場合は キャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します） 完全なキャンセルの場合は５日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。 ★お申込み希望の方は、お手数ですが【この教室へお問合わせ】からメールやLINEをお選び、お気軽にご連絡下さい。 掲載日以外のご希望ご相談も受け付けております ★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をよろしくお願いいたします。 詳しくはホームページにて https://spatule.amebaownd.com/ |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
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