材料・調味料をシンプルに、手間も省いて素材を生かした創作料理です★
豆腐余ってる、早く使わなきゃ💦そんな時一つでも多くの調理法を知ってると安心。すべてのメニューにお豆腐使い。お正月後は地味でも滋味で!
メインの魚はカレイ以外の可能性も。
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メインの魚はカレイ以外の可能性も。
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メインの魚はカレイ以外の可能性も。
京都女子大学食物学科卒業後、管理栄養士取得。
結婚後調理師学校にて調理師免許取得。
その後(財)料理教室で7年間、助手、講師、レシピ開発に携わる。
現在自宅料理教室、地区センター講師、特定保健(メタボ)指導員