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世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。
手のひらサイズの肉まん＝包子（バオス）をお一人10個ずつ、生地から作ります。
冷凍保存も出来るので、ご自身作製の包子はご自宅でゆっくりお楽しみいただけます。
副菜は身近な食材で2品、久しぶりに甘味を1品作ります。
一部メニューに、日南産の貴重な柑橘「せとか」を使用します。
お手数ですが、「せとか」に関する簡単なアンケートにご協力お願いします。
「せとか※」の入荷は数量限定ですので、規定数に達しましたら、他の柑橘に変更いたします。ご了承ください。
※「せとか」が規定数量に達しましたので、7、22、23日のレッスンは他の柑橘で開催します
詳細は、下記の「レッスンメニュー」をご覧ください↓↓↓
【ご注意】
・ご自宅で楽しんでいただくためのレッスンです。料理又は菓子教室関係者の方はご受講いただけません。
・レシピの無断使用は固くお断りいたします。
【衛生対策】
・当日朝の体温37.5℃以上、又は咳、だるさ等の症状が有る時は、レッスンへのご参加はご遠慮ください。振替レッスンについては、個々に対応いたします。ご相談ください。
・手洗いの徹底
・レッスン中の換気
・作業中及びご試食中のマスク着用は任意とします。
ご不便をおかけしますが、以上の点をご了承の上ご予約願いたします
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 砧 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ★包子（手のひらサイズの肉まん）：定番「特製包子」とNew「野菜と桜エビの包子」各5個
生地から手作りします。全てお持ち帰りいただけます。ご試食は講師作製の包子をお召し上がりください。 ★真鱈の唐揚げ～「せとか」の甘酢ソースかけ（「せとか」は他の柑橘類に変更になる場合もあります） ★ジャガイモとセロリの千切り炒め ★柑橘と緑茶の蒸しパン |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | ①レシピの説明後、講師とみなさまで共同で作業します
②講師とみなさまで共同でご飯作りします。包子の生地はお一人ずつお作りいただきます。 ③お飲み物と共に、皆さんでいただきます。 ④最後に食後のお飲み物と共に、分からなかった所などの振り返りをします |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お残し分お持ち帰り容器（小サイズ2個）、包子お持ち帰り用袋 |
| ■備考 | 初回ご予約について：
お支払い方法は、クスパ決済（クレジットカード払い）です。 2回目以降は、クスパ決済または公式LINE、お知らせメールの返信にてご予約の上、当日現地にて現金かPaypayでお支払いください。 その他、お気軽にお問い合わせください。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。
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