山梨県では数少ないつぶつぶ未来食のお料理を習得できるお教室です。 ゆみこ氏のレシピを忠実に再現されているものに加えて、先生のセンスが加えられて 日々の食卓に簡単に美味しく取り入れられるメニューを沢山教えて頂けます。 出来上がったお料理を頂く時は本当に美味しくて、パワーが頂けます。 先生はいつも凛とされていて、ぶれない生き方をされているところも魅力です。 我が家の食卓にはビタミンミネラルがたっぷりの雑穀お料理が増えました。 子供たちも大好きです。