LINERAL料理教室 ＊台湾・中華・点心＊
LINERAL料理教室 ＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）
- mami
- おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！
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最終更新日:2024/4/13
■20年前の台湾旅行以来すっかり台湾料理の虜になりました。
とにかく作るのが楽しく、出来た料理に皆が喜んでくれる、そんな台湾料理に私の探究心は尽きる事がなく
「どうやって作るんだろう？」
「どうしたら、もっと美味しくなるんだろう？」
「もっと簡単に作れないのか？」
様々な疑問を胸に、片っ端から台湾料理に関する本で勉強し、台湾料理のお店の方に聞く等し、納得いくまで試作を続けてきました。
そうして行き着いたオリジナルのレシピは特別な材料を使わず、手に入りやすい食材を使って作りやすく、また日本人の口に合うように工夫されております。
教室では、得意の中華や点心なども紹介していきますので、そちらもお楽しみください。
☆2020年スタートしたばかりのアットホームで楽しいお教室。初心者の方からお楽しみにいただけます！☆
皆さまにお会い出来ることを楽しみにしております⭐︎(*˘︶˘*)⭐︎
ネット予約可能なレッスン
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この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- ▪️台湾料理を中心に、中華や点心も楽しめる家庭料理コース。
▪️椅子に座って目の前でご覧いただくデモンストレーション形式。点心や一部作業に実習形式を取り入れ、リラックスして楽しみながら、わかりやすく！
▪️女性限定のお教室です。
- ■ レッスン人数
- 最小2人～最大4人
- ■ レッスン料金
- 6000円(税込) 〜内容により前後いたしますので、その都度お知らせいたします。
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- 入学随時OK
- 駅近く
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(16)
この教室へのクチコミ
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mami 教室主宰/料理家  Instagram
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- ■ 先生のプロフィール
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田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
…
田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です
- ■ 実績
- るるぶ台湾inTOKYO
- ■ 保有資格
- 食品衛生責任者
大手料理教室 講師資格
発酵食エキスパート2級
パンコンシェルジュ
国内旅行業務旅程管理者 (旅行好きが高じて取得)
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都 杉並区 久我山
- ■ 教室最寄り駅
- 京王井の頭線久我山駅
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 「久我山駅」南口から徒歩9分。
「三鷹駅からバス」で久我山3丁目下車、徒歩3分。
家の並びにパーキング3台分あり。(1日最大1000円)
自転車駐輪可。 - ■ 教室開始年
- 2019年
- ■ 代表者名
- 小島 麻美子
- ■ 教室HPのURL
- https://www.instagram.com/cook.mami
公開中のレシピ
| レシピ(4) |
レッスン後、台湾唐揚げと浅漬けをさっそく作りました。
大雑把な私でも、レッスンの時と同じ味を再現することができました。主人にも、さすが料理教室に行っているだけある！と、褒められて、連休にみんなが集まる時に、披露しようと、やる気満々です。やはり、再現しようと思えるレシピが最高です。
次のレッスンも競争率が高いですが、参加したいです。
るりさん
2024/4/23 20:29:44