旬の魚菜を味わいつくす料理教室 (兵庫県神戸市垂水区)の2018年12月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/31

旬の魚菜を味わいつくす料理教室 (兵庫県神戸市垂水区)

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
201812 6日 (木)

冬に向かって身を肥やし脂のりもよく、甘みも増しますます美味しくなる魚をお料理して味わいつくしていただきます。もちろん魚、野菜、調味料の扱い方も学べます。初めての方も大歓迎!(捌きなく、調理のみ)

  • 12月 6日(木) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
201812 7日 (金)

冬に向かって身を肥やし脂のりもよく、甘みも増しますます美味しくなる魚をお料理して味わいつくしていただきます。もちろん魚、野菜、調味料の扱い方も学べます。初めての方も大歓迎!(捌きなく、調理のみ)

  • 12月 7日(金) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
201812 8日 (土)

冬に向かって身を肥やし脂のりもよく、甘みも増しますます美味しくなる魚をお料理して味わいつくしていただきます。もちろん魚、野菜、調味料の扱い方も学べます。初めての方も大歓迎!(捌きなく、調理のみ)

  • 12月 8日(土) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
20181214日 (金)

年末年始のおもてなしやパーティ、お家でまったり家飲みに
お魚の扱い方、野菜の扱い方を
学んでいただいて
少しおもてなし風に
家庭料理にと楽しんでいただけるレッスンです。

  • 12月14日(金) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
20181215日 (土)

京都町家「錦の家」にておひとり一尾カワハギを捌いてお料理して味わいつくしていただきます。もちろん魚、野菜、調味料の扱い方も学べます。初めての方も大歓迎!

  • 12月15日(土) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:10名
20181228日 (金)

華やかな料理が新年の食卓を彩るおせち。
お魚だけに特化したおせち料理
魚の扱い方、盛り付けなど学んでいただけます。
2人前作っていただいて
元旦に食べていただけるように
全てお持ち帰りいただきます。
3名様限定
1日限りの特別レッスンです。

フォロワー 2人
  • 受講料:8,000円(税込)
    12月28日(金) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名
先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

 2011年より兵庫県漁業組合連合会 SEATCLUB料理教室 兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中
2015年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命 


教室からのお知らせ

2024/3/14

いつもありがとうございます。
春の詰めて楽しむ箱詰めレッスンを公開いたしました。募集は3月15日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2024/2/29

いつもありがとうございます。
4月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は3月1日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2023/11/5

いつもありがとうございます。12月太刀魚のさばき方レッスンアップしております。お正月にも楽しんでいただける献立です。おせち教室は12月29日に空きがございますので是非お申込みお待ちしております。


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