スパイス料理教室　キッチンすぱいす（東京都羽村市）の2018年9月レッスン情報

ココナッツミルクを使って作る南インドのチキンカレーは、青唐辛子の辛さがスパイシーな１品、ポテトマサラ、オクラのヨーグルトサラダ、キュウリにスィートチリソルトを添えて。焼きたてチャパティでいただきます。

鶏挽肉にナスが入ったスパイシーなキーマカレーは短時間で美味しくできます！ギーとカレーリーフが香ばしいトゥールダル（豆）のスープ、ゴーヤのポリアル（炒め物）枝豆と紫玉ねぎのライタ。インド米ターメリックライス。
これから旬の野菜と豆のバランスのよい初夏のインドメニューです

ブナ（炒める）鶏肉をしっかり炒めて作るスパイシーで濃厚なカレー。旬のオクラと玉ねぎのサブジ、野菜のヨーグルトサラダにチャパティを添えて。スパイスの香り豊かなインドカレーのメニューです。

鶏挽肉にナスが入ったスパイシーなキーマカレーは短時間で美味しくできます！ギーとカレーリーフが香ばしいトゥールダル（豆）のスープ、ゴーヤのポリアル（炒め物）枝豆と紫玉ねぎのライタ。インド米ターメリックライス。
これから旬の野菜と豆のバランスのよい初夏のインドメニューです

１０種類のホールスパイスを炒ってから挽いて作るスープカレー、具は鶏肉とミニトマト、バターでソテーしたインゲンをトッピングして。ジャガイモのクミン炒め、茄子のスパイス焼き、オクラのパチャディ、インド米ターメリックライス。旬の野菜たっぷりの、夏の薬膳カレーメニューです

パプリカ入りチキンカレーは手軽にできるバランスのよいカレー、消化に優しいムングダルスープ、クミン香る胡瓜のサラダ、彩野菜を載せてマサラをふった可愛らしいパパド。初めてでも美味しくできます。