最終更新日:2024/5/5

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

レッスンフォロワー1人

蒸篭から上がる湯気が嬉しい、魚料理と、作る時から楽しい、かりかり牡蠣オムレツと、子ども受けも良い、旅行者が屋台で買ってはまる率の高井、サツマイモのもちもちドーナツの3種類が、おうちでいつでも上手に作れる技を習得できるレッスンです。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	プラー・ヌン・シーイウ（魚の醤油蒸し）　ホーイ・トード（牡蠣、またはムール貝のかりかりお好み焼き風）：貝類が苦手な方は海老で作れます。サツマイモ入り、自然な甘みのもちもちドーナッツ。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レッスン説明後、全員で実習、　試食しながら質疑応答。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。