SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）のレッスン情報一覧（8ページ目）

冬の免疫アップに、ショウガのカレー、ショウガシロップのゴマ団子、ショウガの千切りをたっぷり混ぜ込んだ炒め物と、ショウガを食べまくれるレッスンです。

レッスン内容：

タイ料理

中華系タイ料理の人気メニューの１つ、パックブン・ファイデーン（空芯菜炒め）を　タイのおばちゃんのように作れるようになる　動画レッスンです。

レッスン内容：

タイ料理

タイ人女子の美容食、ソムタムが　屋台のおばちゃんのように作れるようになる動画レッスンです。

レッスン内容：

タイ料理

タイのレッドカレー風味の腸詰ソーセージ、サイウアと、1人ずつ、自分の好みのソムタムを作り上げる　タイ料理レッスンです。　あと1品は、ミントをむしゃむしゃ食べられる、東北のローストポークのサラダ、ナムトック・ムー。　ウエルカムティー、お食事の時のお茶、ジャスミンライス、先生手作りデザート付。

カレーペーストは生ハーブ等を使ったオリジナルブレンド。ご希望の方は、事前申告にて、契約農家さんのグリーンパパイヤをお取り置きします。その他、ハーブをむしゃむしゃ食べて、お腹の中からキレイになりたい方にお勧めのレッスンです。

レッスン内容：

タイ料理

かつて、アメリカの旅行サイト、CNN.GO!で　「世界一美味しい料理」と称された　マッサマンカレーを、ペーストからイチから作るレッスンです。　お供は、今が一番おいしいナスを焼きナスにして頂くサラダと、トウモロコシがスイーツになる、ココナッツミルクとコーンのういろう風を　みんなで作って堪能します。　庭のハーブも丁度茂っているので、お持ち帰りハーブもあるかも？

レッスン内容：

タイ料理

時短簡単タイ料理。テーマは「ナンプラーと仲良しになる」ほとんどナンプラーだけで味が決まる、時短唐揚げと、ほぼナンプラーだけで味が決まる、彩野菜のあんかけご飯を作ります。　

レッスン内容：

タイ料理

パーティでを盛り上げる、パイナップルチャーハンと海老の春雨蒸しを作り、ぱらっとしたチャーハンの作り方やダマにならない春雨の扱い方を学びます。デザートはココナッツミルクとパイナップルのフルーチェ風。

レッスン内容：

タイ料理

魚の煮つけにレモン汁！　カレー味のサテに更にカレー味！？　サラダのポテチはタイ料理か？　　バンコクでも気軽には食べられない、超ディープなタイの南部のお料理レッスンです。　暑さに立ち向かうスパイス使い、味つけの仕方、学んで、　美味しく頂きましょう。

レッスン内容：

タイ料理

様々な食材が宅配便で手に入るようになった、今日この頃。
ハーブを取り寄せて、本格タイ料理をおうちで作ってみませんか？

「現地で食べるのより美味しい」と、在タイ日本人に言わしめるレシピと
おおまかな作り方と、
ポイントを細かく説明したハーブの切り方などの
動画配信で

材料、工程を予習した上で　ハーブを注文し
好きな時に作る事が出来ます。

配信後1か月間なら、メールにて質疑応答は　無制限です。

レッスン内容：

タイ料理

タイ人も知らない人も多い、タイ南部のイエローカレー、「ゲーン・ルアン・ノーマイ」という、魚とタケノコのはいったイエローカレー他、ディープだけど、意外に作り方が簡単で、しかもハマる、タイ料理を作って食べるレッスンです。

過去、習った生徒さんがたから「カレーがこんなに飲めるものとは思わなかった」といわしめた、
イエローカレー、
お教室で味わってみて下さい。

「これ、家でも作りたい！」という方には、　材料もお分けします。


お茶、ジャスミンライス、デザート付

レッスン内容：

タイ料理