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YOUKIさん
2012/6/5 0:57:17
5月のフォカッチャ&オレンジピールパンの講習会に参加しました。
私のフォカッチャのイメージはオリーブにローズマリーが添えてある超シンプルなパン・・・でしたが、今回は野菜たっぷりの超贅沢な、しかもメインディッシュになってしまうようなボリューム満点のレシピでした。贅沢といっても普段自宅で使うトマト、ピーマン、ナスやベーコンなどを具材にしているので、お財布には優しいです(笑)野菜たっぷりの満足フォカッチャに主人も大喜びでした。
オレンジピールパンは親子で奪い合うような美味しいパン(*^_^*)今回も、焼きたてパンと先生の特製サラダとデザートのスペシャルランチつき。しかもお持ち帰りのパンが山のようにあり、楽しいおしゃべりに美味しいパンに、とても楽しい会でした。ありがとうございました。
一般家庭の設備で いかに美味しくパンを焼くかを教えます
失敗に関するアドバイスも定評があり 豊富な経験と知識から なぜ?がわかるレッスンを
単発レッスンながら多くは60回超のリピート
延べ生徒数1834人
洋菓子製造補助経験あり
大学・高校2人の息子の母
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