おうちの設備で☆なぜ?がわかる☆パン・料理・お菓子☆駅徒歩5分☆
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由紀さん
2012/12/7 14:46:38
パスタ、餡フランス&チーズパンの会に参加しました
パスタはモチモチのフェトチーネをクリームソースで味付け♪
レストランのパスタがお家で作れるなんて思いませんでした(感動)
夜はお持ち帰り生地で夕飯にパスタを出したら、子供も旦那も喜んでくれましたσ(・´ω`・)
餡フランスは自家製餡が凄く美味しくて家でも餡作りからやってみようと思います!
餡フランスとチーズパンは同じ生地なのに、出来上がりの食感が全然違くて驚きました。
長時間発酵は今までやった事がありませんが、これを機会に挑戦してみま〜す
一般家庭の設備で いかに美味しくパンを焼くかを教えます
失敗に関するアドバイスも定評があり 豊富な経験と知識から なぜ?がわかるレッスンを
単発レッスンながら多くは60回超のリピート
延べ生徒数1834人
洋菓子製造補助経験あり
大学・高校2人の息子の母
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