いちごスイーツフェア@左近山アトリエ

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最終更新日:2023/8/14

お菓子教室 フレーバー(神奈川県横浜市旭区)

心と身体に優しい世界に一つのお菓子作り 罪悪感のないお食事スイーツ🍰

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2人
いちごスイーツフェア@左近山アトリエ
2024/2/3 7:02 UP

2月に入り寒い日が続いています。
あと少し…乗り切れば春がやってきますよね
そんな気持ちでいたら左近山のお花屋さんで可愛いチューリップ🌷を見つけ玄関に飾りました




昨日金曜日
いちごフェア開催しました。

K's Flavor 藤田圭子 | 左近山アトリエ131110「左近山アトリエ131110」は左近山団地内のショッピングセンターの空き店舗を活用したアート拠点です。アートは誰のもの?アートはどこにある?まだ見たことのない景色を見せることがアートなら、それはきっとアートを楽しむみんなのもの。左近山団地とアートが出会う場所、「左近山アトリエ131110」がくらしにアートをお届けします!131110.art 湘南台の長谷部さんのいちごを使い🍓
今回は3種のいちごを食べ比べできる贅沢なスイーツに仕上げました。


いちごのタルト おからクリーム



米粉シフォン
カスタードクリームと生クリームたっぷりと❣️
いちごの米粉フォカッチャ




その他
米粉でいちごカップケーキ
いちごのスコーン🍓


ご提供させて頂きました


いちごの香りに包まれて幸せなお仕事でしたー


いちごスイーツ🍰の販売は金曜日がラストでしたが…
いちご🍓販売は2月中行っていますので、是非この機会に長谷部さんのいちごを召し上がってくださいね

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先生情報
藤田 圭子
藤田 圭子
スイーツコーディネーター   神奈川県出身

ABCクッキングスクール製菓&ブレッド師範取得。
フライパンを使った「バームクーヘン」雑誌記載。
2000年JHC主催ケーキコンテスト最優秀賞受賞。
大豆大好きパフェ最優秀賞受賞
2004年FMヨコハマ「いただきはまごはん」出演。
洋菓子研究家 加藤 千恵・ディプロム取得。
2012年ケアプラザにて子供お菓子教室開催。
豆腐マイスター認定講師
ダシソムリエ
幼稚園・小学校・企業講習会企画・運営。


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