Iriser

（兵庫県明石市林）

食べる事も作る事も楽しんで欲しい。自分に為に、大切な人の為に…

最終更新日:2024/4/27

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家庭料理

藤井瑞穂

ケーキパン料理インストラクター

大阪あべの辻製菓専門学校入学
地元の個人洋菓子店と神戸の西洋菓子処フーケにてパティシエとして5年洋菓子製造業に従事。
その後大手料理教室ABC Cooking Studioに入社。
店舗統括責任者としてケーキパン料理のレッスンや店舗運営、採用スタッフ教育、またレッスンメニューの開発に従事。　
現在日本サロネーゼ協会講座の開発や岡本のおはぎ専門店のOh,huggyの商品開発担当。

1回毎に参加できるケーキパン料理の教室です。

材料は旬の食材を使い四季を楽しみながらIriserイリゼでの時間を幸せの時間にして欲しい。レッスンを受けて終わりではなく、お家でも作って手作りって楽しいなと感じてもらいたいので、使う材料もお道具も出来るだけシンプルに。
食べる時に感じる罪悪感をちょっとでも減らしたいので、使う調味料は最小限に、精製されたお砂糖よりもミネラルが多く体内でゆっくり吸収されるきび砂糖を使用しています。（メニューによってはグラニュー糖を使用します）
一緒にIriserイリゼのアトリエで楽しみましょう！

ネット予約可能なレッスン

抹茶のロールケーキ　ホワイトチョコとラズベリー

開催日：: 5月 5日 5月 6日 5月 7日 ...

体験
初心者歓迎
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 粉から手作りパン　ハンドミキサーを使って生地を捏ねます。
生地から手作りケーキ　シンプルな材料で簡単にお店のケーキ
簡単家庭料理　お弁当メニューやもう一品欲しい時に役立つメニュー

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 初めてレッスン（初回のみ）3,000円
パン4,000円〜ケーキ5,000円〜料理5,000〜メニューにより変動あり。
1か月以内に再受講で500円引き、2名以上のご予約で500円引き。
最大1,000円の割引あり。

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
プライベートレッスンあり
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(13)

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先生情報

藤井瑞穂

ケーキパン料理インストラクター

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■ 先生のプロフィール: 大阪あべの辻製菓専門学校入学地元の個人洋菓子店と神戸の西洋菓子処フーケにてパティシエとして5年洋菓子製造業に従事。その後大手料理教室ABC Cooking Studio… 大阪あべの辻製菓専門学校入学
地元の個人洋菓子店と神戸の西洋菓子処フーケにてパティシエとして5年洋菓子製造業に従事。
その後大手料理教室ABC Cooking Studioに入社。
店舗統括責任者としてケーキパン料理のレッスンや店舗運営、採用スタッフ教育、またレッスンメニューの開発に従事。　
現在日本サロネーゼ協会講座の開発や岡本のおはぎ専門店のOh,huggyの商品開発担当。
■ 実績: 明石ケーブルテレビダダダダッ！うちの花マルさん
岡本おはぎ専門店OH！Huggy‼日本サロネーゼ協会講座の開発担当。
■ 保有資格: 製菓衛生師
■ 出身料理学校・師範名: 大阪あべの辻製菓専門学校

教室詳細情報

■ 教室所在地: 兵庫県明石市林
■ 教室最寄り駅: 山陽電鉄西新町、林崎松江海岸
■ 最寄り駅からのアクセス: 西新町駅を南へ出て国道250号（浜国）を西へ。左手にキリン堂が見えたら手前の交差点を左折。そのまま南へ進み海が見えたら右折してすぐ。漁港の臨時停車場あり。
■ 教室開始年: 2023年
■ 代表者名: 藤井　瑞穂