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【メニュー】
★ガパオ カイダオ (ガパオライス+フライドエッグ)
「ガパオ」の意味は、バジルの一種類である「ホーリーバジル」のタイ語です。
豚または鶏のひき肉をメインに、たっぷりのにんにく、唐辛子、バジルと一緒に炒めた、フライパンひとつでパパッと出来るお料理です。
お休みの日のランチにおすすめします!
★トード・マン・クン(海老のすり身揚げ)
魚のさつま揚げのトートマンプラーの方が有名ですが、エビのトートマンクンもプリプリで大変美味しいです!
揚げたての熱々にスイートプラムソースをつけていただきます。
★ヤムウンセン(ヤムウンセン(スパイシー春雨サラダ)
タイ料理のもっとも人気なサラダ!甘酸っぱくて、ちょっぴり辛い野菜がたっぷり入っているヘルシーな
サラダです。
★クルアイ ブワッド チー(バナナのココナッツミルク煮)
バナナの甘さとココナッツミルクの風味がたまらない一品です。
冬は温かいままで、夏は冷やしてお召し上がり下さい。
【開催受付:通年】①お魚のみりん焼き(2種類) ②ひじきと根菜の明太子炒め ③ちゃんと作るほうれん草のおひたし④味がばらつかないお味噌汁の作り方【煮干し昆布だし使用版】
①お魚のみりん焼き(2種類)
②ひじきと根菜の明太子炒め
③ちゃんと作るほうれん草のおひたし
④味がばらつかないお味噌汁の作り方
【煮干し昆布だし使用版】
①お魚のみりん焼き(2種類)
ごはんのおかずにも、
お酒のおつまみにもなる、
美味しい焼き魚がとっても簡単に作れる『みりん焼き』レシピを作りました。
色んなお魚で作れますし、
冷凍保存可能なので、
作り置きしておくと便利ですよ。
②ひじきと根菜の明太子炒め
もっと美味しく、
頻繁に、
たくさんの量が食べたくなるひじき料理が作りたいなと思って、
冷凍保存も可能な美味しい副菜にしました。
ひじきの煮物は少し手間がかかるけど、
この『ひじきと根菜の明太子炒め』なら、
食べたい時にすぐに出来て、
しかも、た〜っぷり食べられますよ。
冷凍保存可能ですので作り置き副菜にもどうぞ。
③ちゃんと作るほうれん草のおひたし
ほうれん草や小松菜のおひたし、
茹でてお醤油をかけるだけにしていませんか?
『おひたし』もちゃんと作るととっても美味しいお料理です。
ちゃんと作ってみましょう♪
④味がばらつかないお味噌汁の作り方
【煮干し昆布だし使用版】
(具材:大根・油揚げ・みょうが)
味噌味のばらつきがないお味噌汁が作れるように、
レシピを数値化したレッスンです。
『煮干し昆布だし』のだしの取り方もレッスンします。
【2-3月限定】アイシング季節のジュエリーアイシングクッキー4~5種
まるで天然の宝石のようにキラキラと輝いて見える鉱石ジュエリーのアイシングクッキーです。
バレンタインにも喜ばれる男性ウケも間違いなく、ホワイトデーの女性ウケも間違いのない、おしゃれなクッキーです。
様々な形のクッキーをご準備しておきますので、お好きな形をお選びください。
また天然鉱石の部分もお好きなカラーでお作りいただけます。
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メニューが選べる体験レッスン 3300円(材料費込み)
入学をご検討の方のためのお試しレッスンです。レッスンの進め方やスクールの雰囲気を見て決めたい方はどうぞ。
**コースレッスンを契約してくださった生徒さんに、
レッスンにそのまま使っていただける料理持ち帰り用の容器と、
「料理を好きなるコツ」というA4で10ページほどの読み物をプレゼントします**
毎週、下記の日程でレッスンを受け付けております。
水曜日~金曜日:14時~、15時半~
土曜日~日曜日:11時~、12時半~、14時~、15時半~
下のボタンで選択できない日時でも、LINE、クスパのメッセージ、メール(gerberajamesoniifc2@gmail.com)、公式HP(https://gerberajamesoniifc.wixsite.com/gerberacooking/blank-5)からご連絡ください。
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ロフードマイスター2級(初級の講座)になります。
ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です。
✳︎事前座学あり
事前の日程で19時から21時までの2時間授業をzoomにて行います。当日は10種をしっかりと学びます。
3ステップの場合は割引がございますので、お申し込みの際に3ステップ希望とご記入ください。
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【マンツーマン】メニューが選べる体験レッスン 【平日夜、土日祝レッスン】
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入学をご検討の方のためのお試しレッスンです。レッスンの進め方やスクールの雰囲気を見て決めたい方はどうぞ。
毎週、下記の日程でレッスンを受け付けております。
月曜尾~金曜日:10時~19時
土曜日~日曜日:10時~17時
下のボタンで選択できない日時でも、LINE、クスパのメッセージ、メール(gerberajamesoniifc2@gmail.com)、公式HP(https://gerberajamesoniifc.wixsite.com/gerberacooking/blank-5)からご連絡ください。
【マンツーマン】メニューが選べる体験レッスン 【平日夜、土日祝レッスン】
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