#チョコカスタードのレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

老麺（天然酵母）で作る饅頭レッスンです。

表面はつやつやなのに柔らかでしっとりふわふわ、
きめの細かい生地を自由自在に作る秘訣をレッスンします。

老麺の扱い方やおいしく作るコツを深堀して
親切丁寧にお伝えします。

講師デモ→実習→試食：6個作成、お持ち帰り。
生地を長く伸ばすのが苦手な方お薦め！手ごねで菓子パン生地を作り、コロネ型に巻きつけ焼成します。
チョコカスタードを作り、コロネの中に絞り入れます。(講師のパンのみ絞ります。パン生地が温かいため、生徒様は、絞り袋にチョコカスタードを入れた状態でお持ち帰りいただき、ご自宅で絞っていただきます。ご自分の試食分のコロネは絞っていただきます)