神奈川県のレッスン検索結果［5月翌日以降］（4ページ目）

5月のレギュラークラス体験レッスン

… 体験レッスンはお一人さま一回お受けいただけます
　体験レッスン枠は各レッスン最大２名です

… ビジターでのご参加はお問い合わせください


初夏のエスニック料理
『 シンガポールの美味しいもの🇸🇬 』

アジア文化の融合地点であるシンガポール。
美味しいとこ取りの食文化から生まれた有名なお料理を紐解きます。来る猛暑に備えてレシピも早めに衣替えです。冷えたシンガポールスリングで夏を迎えましょう。

⚫︎ シンガポールラクサ
　…シンガポールを代表する麺料理

⚫︎ ペーパーラップチキン
　…ご存知シンガポール切っての有名な一皿
　　簡単で便利なレシピです

⚫︎ ポピア
　…シンガポール風春巻き

⚫︎ チリカンコンと手作りサンバル
　…手作りサンバルで作る青菜の炒め物

⚫︎ お刺身サラダ
　…お祝いのお席で食べる色とりどりの豪華サラダ

⚫︎ カヤトーストと手作りカヤジャム
⚫︎ プラウンロール
⚫︎ マンゴーサゴー
　… デザートプレート
　　
⚫︎ シンガポールスリング


５月

11日(土)
12日(日)
14日(火)
15日(水)
16日(木)
17日(金) 夜の部
20日(月)

みなさまのご参加をお待ちしております。

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。

ふわふわのビスキュイに、オレンジのやさしい味のレアチーズケーキ、オレンジゼリーが爽やかです。
１５cm１ホールお持ち帰りです。

試食時はテーブルにパーテーションを置いています。

今回は初夏をテーマに「つばめと菖蒲」をつくります。こねて、丸めて、形を整えて、伝統的な和菓子づくりを通じて、日本の和の世界を味わうことができますよ。おつくりいただいた和菓子はお土産としてお持ち帰りいただけます。ゆったりした「和の時間」をお楽しみください。

５月は、毎年恒例のメキシコ料理です！
５月５日はメキシコの独立記念日です。コロナも落ち着いてきた今年は、あちこちでメキシコのイベントがあると思うので、皆さまもチェックしてみて下さいね。
私たちが日頃メキシコ料理と思って食べているものは、例えばチリコンカンなどは、実はアメリカ風のメキシコ料理のことが多いです。もちろん十分美味しいですが。
今回は、本場メキシコのメキシコ料理をご紹介してみようと思います。今までハードルが高いと思ってなかなか手がつけられなかった、コーントルティーヤを、メキシコのトウモロコシ粉から作ります。
作ったコーントルティーヤに、鶏肉やハラペーニョ、チーズなどを巻いてこんがり揚げた物が、「タキートス」です。レタスにサルサやワカモレと一緒にタキートスを包んでいただきます。カリカリのタキートスと、クリーミーなワカモーレが最高の組み合わせです。
また、タキートスの具として、鶏肉の他に、ハチノス（牛の胃袋）のメキシコ風煮込みも作ります。
前菜として、魚介のカクテル、ウェボス（卵）アラメヒカーナなど、お家でもすぐに作れるメキシコ料理をご紹介いたします。
デザートはただいま考え中です。
畑のミントで作る自家製モヒートもお楽しみに！

自家製天然酵母で作ると小麦の旨味がとても良く感じられるベーグルを今回はご紹介いたします。
またアレンジベーグルもご紹介するので、飽きずに何度も作っていただけると思います。
ベーグルと一緒にご紹介するマフィンもアレンジ無限大！甘いマフィンからお食事マフィンまで作れます。
自家製天然酵母の起こし方レッスンご希望の方は、ベーグル＆マフィンレッスン後に30分ほどで受講可能です。受講料1,000円（別途、当日現金支払い）
その場合、備考欄に天然酵母起こし方レッスン希望とご記入ください。

浸水したお米から30分で焼き上がりまで完成の生米マフィンを作ります。
別途アレンジレシピあり
※小麦粉・卵・乳・白砂糖不使用

爽やかな新緑の季節の風を感じながら味わうアウトドアのランチ。お外で楽しむ料理はおしゃれに大人っぽく♪庭キャンプでもバルコニーBBQでも楽しめる、どなたにでも気軽にできるカジュアルキャンプ飯メニューをご紹介します。フライパン一つで作れるクリーミーなペンネ、具だくさんのサラダ、もぐもぐがっつり頬張るのがおいしいライスバーガー、流行アイテム グリラーで作るスモアサンドなど♪お楽しみに！

レッスンではハート型を作りますが、数字やアルファベットなど様々な形で作れます。
お子様のお誕生日や大切な方のイニシャルのケーキなど応用できます。
また味にもとことんこだわった、本当に美味しい自信作のケーキです。
＊できあがりの色合いをピンク、イエロー、グリーンから選択できます。
＊小麦、乳、卵を使用します。（グルテンフリーご希望の方は事前にお知らせください。対応可能です。）

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

ケークサレやマリネサラダなど
デパ地下デリ風の華やかな5品のご紹介です

これが作れれば持ち寄りパーティーやピクニックなどで大活躍しますよ

ワイン（ORソフトドリンク）のサービスもついているのが嬉しいポイントです

身近な食材でレストランのようなおしゃれな仕上がり
お料理初心者の方でも大丈夫です。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。