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4月は、ぽかぽか暖かくふんわりした季節にぴったりのデザート！「ほわほわシフォンケーキ」を作ります。
6種類の中から作りたい物をお選びください。（シフォン型で作るプレーン、紅茶、抹茶、ほうじ茶、ココア）
（パウンド型で作る生シフォンケーキ）※パウンド型で作るシフォンケーキのみ生クリーム使用

4月は、ぽかぽか暖かくふんわりした季節にぴったりのデザート！「ほわほわシフォンケーキ」を作ります。
6種類の中から作りたい物をお選びください。（シフォン型で作るプレーン、紅茶、抹茶、ほうじ茶、ココア）
（パウンド型で作る生シフォンケーキ）※パウンド型で作るシフォンケーキのみ生クリーム使用

4月は、ぽかぽか暖かくふんわりした季節にぴったりのデザート！「ほわほわシフォンケーキ」を作ります。
6種類の中から作りたい物をお選びください。（シフォン型で作るプレーン、紅茶、抹茶、ほうじ茶、ココア）
（パウンド型で作る生シフォンケーキ）※パウンド型で作るシフォンケーキのみ生クリーム使用

卵と濃い目に淹れたミルクティー、カルピスバターで捏ね上げる香りのよいブリオッシュ生地。
紅茶葉と自家製文旦ピールをトッピングしてクグロフ型で焼き上げます。
レッスンでは、同じブリオッシュ生地を使って「ブリオッシュ・シュクレ」の作り方もお伝えしますよ♪
クグロフ型はお教室にてお買い求め頂けます。既にクグロフ型をお持ちの方は、ぜひレシピの幅を広げてみてください♡

講師説明→実習→試食：直径3cm位のマカロンを約16個作り、ラッピングしてお持ち帰り。
フレンチメレンゲで、紅茶フレーバー、抹茶フレーバーのナチュラルマカロンを作ります。
抹茶＆ホワイトチョコガナッシュを作り、サンドします。

3年ぶりのアンコール！

失敗しない！
ふわっと膨らむスポンジ生地。

前回受講されたみなさんも、ご自宅で大成功されていました！


いちごのおいしい季節。
4号(直径12cm)サイズのいちごのショートケーキを、お一人様一台作っていただき、お持ち帰りいただきます。
(お箱と保冷剤のご用意をいたします)


しっとりふわふわのスポンジを焼きたい！
生クリームをいつもより上手に塗りたい！
そんな方は、ぜひ！
スポンジケーキは、生地の見極めが最重要です。
前回ご参加された

ご自宅で、おいしい紅茶を気軽に飲みたい。
おいしい紅茶の淹れ方もやりますね！

4月は、ぽかぽか暖かくふんわりした季節にぴったりのデザート！「ほわほわシフォンケーキ」を作ります。
6種類の中から作りたい物をお選びください。（シフォン型で作るプレーン、紅茶、抹茶、ほうじ茶、ココア）
（パウンド型で作る生シフォンケーキ）※パウンド型で作るシフォンケーキのみ生クリーム使用