薬膳(和漢膳)教室~クコの花~(神奈川県横浜市旭区)の教室情報

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薬膳(和漢膳)教室~クコの花~(神奈川県横浜市旭区)

最終更新日:2018/6/22


9月新規開校!毎日続けられる美味しい薬膳です。

この教室のファン:
15人
過去の予約人数:
54人

日本人に合わせた、家庭で毎日続けられる美味しい薬膳(和漢膳)教室です。手に入りやすい食材を主に使用し、その日に使った薬膳食材を受講者価格で購入することもできるので、習ってすぐにご家庭で作ることができます。殆どのクラスが5名前後の少人数で、楽しくレッスンをしています。分かりやすく丁寧に説明いたしますので、薬膳が全く初めて方でも安心して参加いただけます。教室ならではの美味しいこだわりの食材なども紹介しています。

国際薬膳食育学会が認定する、薬膳マイスターの資格を取得できる講座もございます。
希望者には個別で基礎理論や薬膳学などの指導もいたします。薬膳の初歩から応用までご希望に合わせてわかりやすくお教えします。お気軽に問い合わせください。

クラスは年数に応じて少しずつレベルアップした内容になります。薬膳が初めての方は季節の薬膳もしくは薬膳マイスター養成講座から受講することをお勧めいたします。

9月から、今までのレンタルキッチンを離れ、希望が丘に拠点を構えました。
薬膳マイスター養成講座をはじめとして、新規講座を開設していきます!
夜間の部も開設していく予定です。
おひとり様から対応してまいりますので、お気軽に希望をお伝えください。

当教室で薬膳マイスターを取得された方には、資格を活かすための場作りもしております。
資格を仕事につなげたいという意欲のある方を応援いたします。

インターネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
和菓子
家庭料理
ヘルシー料理
薬膳料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜
■クラス、コース 薬膳マイスター養成講座、薬膳料理講座、薬膳理論講座、特別企画講座(手相&薬膳、中国茶&薬膳など)
■レッスン人数 最小1人~最大5人
■レッスン料金 2800円~6500円/回(税込み)薬膳マイスター養成講座は全4回で45360円(テキスト4冊・税込み)
■今後開催予定のレッスン 薬膳マイスター養成講座 全8回4か月コース [ 6月23日(土) 11:30]
季節の薬膳 初心者クラス [ 6月23日(土) 13:30] 満席
季節の薬膳 薬膳マイスター修了生&初心者クラス [ 6月27日(水) 11:00]

レッスン風景

3月、4月キッコーマン協賛企キャンペーン参加中です。

3月、4月キッコーマン協賛企キャンペーン参加中です。

花粉症の薬膳

花粉症の薬膳

初心者向けの2月の薬膳

初心者向けの2月の薬膳

12月の新春の和漢膳より

12月の新春の和漢膳より


先生情報

~クコの花~

~クコの花~
和漢膳プロフェッサー・国際中医薬膳師   神奈川県出身

■先生のプロフィール

和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。中医学と東洋医学の両面からアプローチする薬膳師です。国際薬膳食育学会の公認講師として理事長板倉啓子の助手を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を開いています。企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。2018年6月、食と健康の本を出版予定。


■実績

ラジオ出演 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・FMサルース出演 
・美容経済新聞社「薬膳市場データブック2016」日本の薬膳研究家70名に選出掲載される
・学校PTA向け講義30~60名 
・子供薬膳2013~2016年夏・冬開催
・中華の女傑五十嵐美幸シェフによるプロジェクトにて薬膳の立場からレシピ提案やイベントに多数出演 
・国際薬膳食育学会をはじめ、パルシステム、シュガーレディ、その他企業のイベント等の講師多数

■保有資格

和漢膳プロフェッサー・国際中医薬膳師・国際中医師・料理学校協会教師3級

■出身料理学校・師範名

国際薬膳食育学会 和漢膳プロフェッサー
北京中医薬大学日本校薬膳科卒 国際中医薬膳師

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 横浜市旭区 中希望が丘102プライムビル2F

■教室最寄り駅

相鉄線希望ヶ丘

■最寄り駅からのアクセス

南口より徒歩2分。
後藤電機と横浜銀行の間の道を直進。100mほど進むと左手にスーパー相鉄ローゼン有。右手斜め前辺りの建物2F。

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

~クコの花~


先生情報
~クコの花~
~クコの花~
和漢膳プロフェッサー・国際中医薬膳師   神奈川県出身

和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。中医学と東洋医学の両面からアプローチする薬膳師です。国際薬膳食育学会の公認講師として理事長板倉啓子の助手を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を開いています。企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。2018年6月、食と健康の本を出版予定。


教室最新ニュース

2018/3/28

3月29日より4月2日まで、お休みいたします。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

2018/3/28

5月からの薬膳マイスター養成コースの募集を4月1日より開始いたします。
ご希望により月2回全8回四か月コースの開講です。第二・第四土曜日開催。
理論と料理を同日にレッスンする4回コースをご希望の方はメールにてお知らせください。日程を調整いたします。

2017/12/30

年末年始休業のお知らせ

12月29日~1月8日までお休みいたします。
新年は9日より営業。休み期間中も講座の予約は受け付けております。
よろしくお願いいたします。


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