『パン　レビューレッスン１　手ごね復習回』 (2017年3月18日...)開催 | ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　ｃｒｅｓｃｅｎｔ（滋賀県大津市）の2017年3月レッスン情報

最終更新日:2023/4/12

ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　ｃｒｅｓｃｅｎｔ（滋賀県大津市）

19年目のリピーターの多いの自宅サロン。日々の暮らしの手作りを熱くサポート致します。　　

パンベーシック。手ごねの復習回。
発酵方法を比較したりサイドメニューで焼きたてパンをアレンジもします。

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■開催場所	滋賀県大津市今堅田
■レッスンメニュー	お一人ずつ手ごねにてロールパン＆シュガーロール＆サラダロールサイドメニューのポテトサラダを発酵の合間に作り焼き立てパンをアレンジしてサラダロールにします。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ工程説明後、生地作りより実習して頂きます。レッスン後の試食タイムでは、焼き立てパンと紅茶で楽しくおしゃべりしながら実習を振り返ります。
■受講料	５１８４(税込、カラーテキスト、材料、講習料込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用袋ホームメイドクッキングパンエントリーマニュアル
■備考	パンエントリーマニュアルはお持ちですか（初回１０００円購入）パンＮＯ，7以降は追記の無い限り機械こねですこちらのレビュー①は復習の回となりますので、ベーシックコースを４回以上受講の方が対象です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（毎回当日のお支払い(次回のご予約を頂いてからテキストを準備致しますので、ご予約頂くとキャンセル料が発生いたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日より５０％、当日１００％キャンセル料がかかります

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先生情報: 薄永　俊恵; 製菓衛生師、発酵食エキスパート、大阪府出身
製菓衛生師、パンシェルジュ　→パン／ケーキレッスン
発酵食エキスパート、発酵食品ソムリエ→発酵食レッスン、自家製味噌レッスン
食品衛生責任者。工房は食品衛生許可を取得（パン、調理パン、菓子）
自宅サロン・教室を開きたい生徒様向けへ開業起業サポート講座開講