7月お料理レッスン始まりました～！

みなさんこんにちは
名古屋市千種区にある美味しい楽しいお料理教室 おしゃべりクッキング…
あっ間違えた
Coconuts Cooking （ココナッツクッキング）です


今月のお料理レッスンスタートしました。
とっても美味しい～ってお声をいただきましたケド・・・

見た目地味・・・じゃありませんか
今月のお料理レッスンはこれ
「夏に美味しいひんやり冷や汁定食」です。



冷や汁はすり鉢を使って・・・
今回冷や汁のお味噌は九州宮崎のお味噌を取り寄せて作っています
九州のお味噌は私も食べなれているので（九州出身デス）
懐かしいお味がします。

ゴーヤーチャンプルーはたっぷりのゴーヤーを旨みたっぷりで仕上げます

冷や汁をどど～んと盛り付けた状態です。
美味しそうでしょ
冷たいみそ汁と何が違うの？って思う方もいるかもしれませんが、
レッスンでは私の冷や汁たるものは・・・をお話させていただきます

本当にこれからの季節、冷たい冷や汁はぴったりです



大根と明太子のマヨサラダ
簡単に作れちゃうからすぐにお家で作ります！
って言ってもらえて嬉しいです



最後のデザートで満腹～
ごちそうさましていただきました。

見た目地味・・・でも
毎日のごはんにヘビロテしていただける今月のお料理レッスン

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