季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
<お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ>
旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね^^
お献立欲張ってますが、どれも短時間で簡単なので安心して下さい^^
<ビギナーさん向け>
秋になると食べたくなる少し重く感じるほど具材が入ったフランスパン。
香り高いソフトフランスパン生地にミックスナッツとドライイチジクを限界量いれます^^
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月のメインは味噌肉じゃがです^^
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旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね^^
お献立欲張ってますが、どれも短時間で簡単なので安心して下さい^^
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秋になると食べたくなる少し重く感じるほど具材が入ったフランスパン。
香り高いソフトフランスパン生地にミックスナッツとドライイチジクを限界量いれます^^
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旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね^^
お献立欲張ってますが、どれも短時間で簡単なので安心して下さい^^
大好きな方も多いモンブラン♡さくさくの生地となめらかなモンブランクリームは絶妙ですよね♡
ダマンド生地にも栗をごろごろ入れて、間にはピスタチオクリームも入れて贅沢なお菓子に仕上げます^^
大好きな方も多いモンブラン♡さくさくの生地となめらかなモンブランクリームは絶妙ですよね♡
ダマンド生地にも栗をごろごろ入れて、間にはピスタチオクリームも入れて贅沢なお菓子に仕上げます^^
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旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね^^
お献立欲張ってますが、どれも簡単で短時間なので安心してください
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旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね^^
お献立欲張ってますが、どれも簡単で短時間なので安心してください
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中