ミニマルパン　油不使用、健康パンと座学のオンライン講…

ミニマルパン　油不使用、健康パンと座学のオンライン講師養成
（神奈川県川崎市麻生区細山読売ランドそば）

公開中のレシピ一覧（全4レシピ）

ゼッポリーネ風ポテトブレッド

【日仏商事「ルサッフルサフインスタントイースト赤」使用】低温長時間発酵で作る旬野菜のほっこりパン。秋獲れジャガイモを使った、のり風味のポテトフィリングをパンと合わせます。【日仏商事×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

調理時間：2時間、分量パウンド型2台分

美味しそう：1件

お気に入り：3件
ざっくりパウンドケーキ　ラズベリーソース添え

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフ使用】荒いクッキーのような表面のパウンドケーキで甘さ控えめ、食物繊維や鉄分を含みます。トマト・ベジタブルナイフの刃がパウンドの荒さを感じさせず、さっくりと切れます【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.9で制作されたレシピです。

調理時間：35分、分量17×8×６パウンド型1台

美味しそう：2件

お気に入り：1件
ヒマワリシードカンパーニュ

【ビクトリノックス　ブレッドナイフ使用】ライ麦生地。素朴で硬すぎないのでサンドしたときに食べやすく、どんな具材も合わせやすいパンです。焼きたては表面が固く、切りにくいのですがビクトリノックス　ブレッドナイフを使用すると、パン表面をしっかりとらえるため、力を入れずとてもきれいに切ることができます。【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.9で制作されたレシピです。

調理時間：100分、分量縦２０ｃｍオーバル型１

美味しそう：4件

お気に入り：2件

キャロットスコッチエッグ

【ビクトリノックス　ペティーナイフ使用】見た目も鮮やかで季節を問わず作れる一品です。おかずや、サンドイッチの具、お弁当にもぴったり。うずらの卵でもかわいくできます。ペティーナイフを使用するとたまご断面がきれいに切れます！【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.9で制作されたレシピです。

調理時間：３０分、分量8個分

美味しそう：3件

お気に入り：4件

先生情報

加藤みき

ミニマルパン　油不使用、健康パンと座学のオンライン講師養成（神奈川県川崎市麻生区細山読売ランドそば）

IFCA国際食学協会指導部員所属、A級美容食学ライセンス、食育指導士、kaihause,日本ニーダーパートナー教室、2010年教室開講。辻口博啓シェフ監修スーパースイーツスクール（sss）マスターコース、茨木クッキングスタジオ開業認定。ホシノ天然酵母教室、複数の天然酵母を学ぶ。フォト、ワイン、料理などを習得９０ｍ2家庭菜園での自然栽培８年目、

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