シーニュ♥
ブルボンバニラのクリーム
(基礎コース1年生)

クッキー缶　♥4つの生地でちょっと華やか9種類♥

基礎レッスン・別立てスポンジ


ビスキュイ・オ・フリュイ

基礎コース初回　♥絞りの練習
絞りクッキーとシュケット

和菓子レッスン
（練り切り各種です)

ガレット・デ・ロワ　1月　基礎レッスン

リンツァートルテ　ウィーン菓子

ボルドー・カヌレ
（郷土菓子レッスン）