・エコール辻東京卒 ・ABC cooking studioで講師経験あり ・ピエール・エルメ現役パティシエ ・他修行:結婚式場、イタリアンレストランetc ・YouTube『パティシエゆうき』 　　現在登録者4,7万人 ・動画クリエイター、お菓子作り講師 ・企業様向けメニュー開発 ・富澤商店プレミアムファミリー ・富澤商店レシピ掲載