自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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レッスン風景（15）
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春のフィリッポレッスン＠石神井公園の様子
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大泉学園教室は専用サロンです。
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元気な酵母起こしのコツをお伝えします。
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ホーロー容器ひとつで叶える夢のパン作り
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月一回石神井公園にあるフィリッポでのレッスン
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コラボ講座も大変ご好評いただいてます。
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はじめての方には、瓶ごと元気な酵母液のおみやげつき。
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【通信講座】季節の酵母で作るパンとお菓子（基本・応用）
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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