デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市
（奈良県奈良市）

卵不使用な甘糀マヨネーズ作りと秋の発酵料理（香芝市）

卵不使用のベジマヨネーズを作って、秋の食材をふんだんに使った発酵料理を作ります

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■ 開催場所

奈良県香芝市逢坂４丁目９２３－３

■ レッスンメニュー

●甘糀マヨネーズを使って、和風サンドイッチ

●秋に摂りたい白い食材の塩糀薬膳スープ

●里芋ときのこのグラタン

＊メニューは仕入れの関係上予告なしで変わる場合があります。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、デモ形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。
食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）もついてます。最後の片付けは不要です。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 備考

教室のこだわり
・食材は安心、安全なものを厳選使用しています。
・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、
・お肉、魚は必ず国産のものを使用
・野菜、お肉、魚全ての食材は、50度洗いを採用しています。

＊駐車場はございませんが、駐車スペースはございます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

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桃沢　華七

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）

約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、発酵初心者さん向けから日本の糀で世界の発酵料理を巡るコースまで、多彩なアレンジ料理をお伝えしています。また子供クッキング教室も毎週末行っております。

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