引き続き、感染拡大防止のため、マスク着用の上レッスンにご参加ください。 試食時にお話される場合は、マスク着用をお願いいたします。 今年も年に1度のお魚クラス開催します！ 正一商店　佐藤正一さ

※引き続き、少人数に抑え、こまめに換気しながらレッスンをしていきたいと思います。 賄いクラス改めて家庭料理クラスです。 皆さん、鶏骨でスープの取り方わからないよ〜 なんてお話もよく聞くの

お急ぎの方はレッスン前にお声がけください。 ご試食分をご持参いただいた容器にお詰めして お渡しいたします。 新春企画として 2つの異なるテーマのメニューを1度で学んでいただける内容にしまし

今回はサーモンをメインにお料理をご紹介します。 今回は寒い時期だから上手に作れる『自家製スモーク』『サーモンのパイ包み』他のレッスンです。 自家製スモークサーモン 冷燻(燻製器内の温

※引き続き、こまめに換気しながらレッスンをしていきたいと思います。 レッスンメニューは、一部作り済みとなりますので予めご了承ください。 以前からご紹介したかったフランス伝統の冬の煮込み料理

お節料理で一の重に入る「黒豆」「田づくり」と「お雑煮のお出汁の取り方（マグロ節と羅臼昆布出汁、精進出汁）」を学んでいただきます！しっかり作って頂ける様にグループ毎に実習していただきます。

リアル参加者ができない方には、レッスン録画をお送りします。(７日間視聴可能） 私が情熱を注いでいるシャルキュトリー 皆さんからパテドカンパーニュに続いてリクエストが多いレッスンが自家製ロー

8月はリクエストいただいておりましたテリーヌです！ 夏の美味しい野菜をたっぷり使い、魚介と合わせます。 時間がない時はテリーヌ にせずに、そのままお皿に盛っていただいても美味しく召し上がってい

本年もどうぞよろしくお願い致します！ 引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 新年1回目のクラスは、以前よりリクエストいただいていたメニューです。 フワフワで濃厚なラザーニャは、

引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 感染拡大防止のため、試食時は黙食でお願いいたします。 お持ち帰りいただきましても構いませんが、必ず保冷剤をご持参ください。お持ち帰りにつきまして