料理学校ル・コルドン・ブルーにて菓子ディプロム取得 フランス、ルノートル製菓学校、リッツエスコフィエにて研修 日本紅茶協会認定ティーインストラクター 2005年より東京都品川区にて『フランス菓子』『紅茶と英国菓子』『インド料理』『フランス料理』『スペイン語』など各種専門教室の複合施設、ルイズカルチャー教室を主宰