まるでお店で購入したような美味しいケークシトロンができました。 とてもわかりやすく教えていただいたので、思っていたよりも簡単にできました。 プロの技をはじめ、引き算の美学も学ぶことができました。 また是非参加したいです。

翌日いただきました。しっとりとしてキメも細かくレモンの風味もよくとても美味しかったです。ありがとうございました😊

初回の時間でハプニングもありましたが、とても楽しいレッスンでした。プロの技を教えていただきました。混ぜて焼くだけですが、焼き上がり後の仕上げで個性がでますね。飾り付けのセンスを身につけたいです。 今回もありがとうございました。

とても簡単で効率的なディアマンサブレとブールドネージュでした。今日も親切丁寧なご指導ありがとうございました。とても美味しくできました。細かい事も何でも答えてくれる先生方にいつも感謝しています。また宜しくお願いします。

今回で６回目の参加 今回はナッペに特化したレッスン 練習台で何度もナッペ練習、上手く出来なくても、少人数なので、２人のパティシエさんが懇切丁寧に教えて下さいます。 さすがパティシエさんという知識も毎回吸収出来ます🥰 いざ本番、褒めることも忘れない😁

チョコレートを使った４種のお菓子のレッスンでした。 チョコレートの基礎知識…テンパリングについて…方法をレッスンして下さいました🍫　テンパリングは、難しい🤨としか思ってなかったのですが、私にでも出来そうな方法を…時短テンパリング…うふっ🤭……。現役のパティシエさんお二人から習うレッスンは、とても贅沢で、毎回、癒しの時間です。。家族で、チョコを囲み…笑顔で頂きました。ありがとうございました😊

チョコ菓子レッスン。テンパリングを座学で内田先生から、実演で渋谷先生から教えて頂きました。チョコレートは温度管理が命。プロでも難しいテンパリングを、素人でもできるやり方を丁寧に説明していただきました。チョコ菓子って奥が深いって感じ、チョコ菓子が高いのが理解できました。マンディアン、オランジェット、トリュフ、ロッシェが次々と出来上がり、美味しく頂きました。次回も宜しくお願いします。

繊細さや器用さが皆無の私でも、売り物のようなお菓子が作れる素敵なお教室です。とても丁寧に優しく教えて下さり、とても楽しいレッスンで、材料にもこだわってらっしゃって、出来上がったケーキは間違いない美味しさです。助けを求めれば手を貸して下さり綺麗に手直しして下さるし、「手出しは無用！自分の手だけで仕上げたい！」な方には合わせてくれます。材料費込みでこの内容はめちゃくちゃコスパ高いと思います。

今回でお教室5回目…いちごたっぷりのフレジエを作りました。 クレーム・ムースリーヌが軽くて…本当に美味しかったです。 パパも娘も美味しい〜って…3人でペロリ😋でした。 対面レッスンの楽しさを改めて実感してます。 いつも、素敵な時間を提供して下さり、感謝してます。 次回も楽しみにしております🥰✨💕✨💕

今回でお教室5回目…いちごたっぷりのフレジエを作りました。 クレーム・ムースリーヌが軽くて…本当に美味しかったです。 パパも娘も美味しい〜って…3人でペロリ😋でした。 対面レッスンの楽しさを改めて実感してます。 いつも、素敵な時間を提供して下さり、感謝してます。 次回も楽しみにしております🥰✨💕✨💕