柿と豆苗のサラダ
by. 中村 優華先生
旬の柿でビタミンもミネラルもたっぷり。スーパーフードをふんだんに使用したサラダです。
材料 分量:4人分 調理時間:15分
作り方
1
柿と豆苗をお好きなサイズで切っておく。
2
豆苗に塩を振り軽くもみ込む。
3
2に柿、シーチキン、リンゴ酢、ヘンプシードを入れ混ぜる。
4
最後食べる直前に、お好みでナッツ類とあらびきコショウをかける。
★ 調理のコツ・ポイント
※シーチキンはオリーブオイル付けのものが1番美味しく仕上がります。
※1日置くと味がなじみさらにおいしくなりますよ( *´艸｀)
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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中村 優華 |
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スーパーフードアドバイザー歴6年 出産を機に食育や健康のことを学ぶようになり、スーパーフードと出会いました。 お料理教室では、スーパーフード＆米粉の良さを伝え、身近に取り入れられるレシピを提供致してます。 プロフィール詳細をみる |
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