餡掛け湯葉（精進料理）

by. 食育インストラクター　かわなべあやこ先生

餡掛け湯葉（精進料理）

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アツアツの餡掛けの湯葉は冬のご馳走になります体が温まるレシピです

材料 分量:2人分 調理時間:２０分

乾燥湯葉
６個
昆布出汁
２００cc
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
小さじ２
おろし生姜
少々
片栗粉と水
各小さじ１

作り方

1

鍋に昆布出汁を加え火にかけ湯葉を加えみりん砂糖醤油を加え火がとおれば水溶き片栗粉を溶き入れ２分加熱

2

器に盛りつけおろし生姜を添える

★ 調理のコツ・ポイント

おろし生姜やワサビが合います

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レシピ制作者
食育インストラクター　かわなべあやこ

食育インストラクター　かわなべあやこ

かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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