あんみつ
by. 食育インストラクター かわなべあやこ先生
あんみつが作れるって素敵じゃないですか！？
材料 分量:４人分 調理時間:３０分
作り方
1
鍋に水と粉寒天１袋を入れ沸騰したら砂糖も入れ弱火にし２分ヘラを使って混ぜながら煮溶かし、バットなどに流し入れる。
2
１が固まれば5ミリ角に切り揃える。
器に盛り付け好みでフルーツやアイスクリーム、餡をのせる。
★ 調理のコツ・ポイント
とっても簡単で美味しい白玉団子 白玉団子粉５０ｇ豆腐５０ｇと水大さじ１弱を混ぜ小さなお団子を作り中心部を凹ませ茹でたら冷水へ。
粉寒天の扱い方は、必ず２分は沸騰させて煮溶かすことです。室温で固まります。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育インストラクター かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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