いちごのフルーツマリネ

by. 鈴木志麻先生

パーティー・おもてなし
冷たいデザート
簡単
いちごのフルーツマリネ

8

1

【ビクトリノックス　SCペティーナイフ】
カットしたいちごやオレンジをはちみつやリキュールでマリネした、デザート風のフルーツサラダです。軽くて、切れ味が良いのでフルーツの皮むきやカットもきれいに仕上がります。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

材料 分量:4人分 調理時間:15分

いちご
1パック
オレンジ
1個分
はちみつ　
大さじ3
オレンジリキュール
小さじ1～2
オレンジの皮（すりおろし）
適宜

作り方

1

いちごは洗ってへたをとって水けをふきとり、SC ペティーナイフで半分に切る。

2

オレンジはSC ペティーナイフで半分に切り、食べやすい大きさにスライスする。残りは果汁を絞り、皮をすりおろす。

3

ボウルにはちみつ、オレンジ果汁、リキュールを混ぜ合わせ、カットしたフルーツとすりおろしたオレンジの皮を加えて和え、冷蔵庫でしばらく置いてなじませる。

★ 調理のコツ・ポイント

いろいろなフルーツでアレンジが利く、おもてなしやパーティーにもぴったりのメニューです。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
鈴木志麻

鈴木志麻

Cornucopia（東京都世田谷区）

レシピコンテスト2013 グランプリ

東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室主宰。 栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質管理、レシピ開発などのフードコンサルティング業務を経験。 “心のゆたかさと幸せな食空間”をコンセプトに、サロンでの料理レッスンのほか、イベント、勉強会などを開催しております。 https://cornucopia-salon.jimdosite.com/

プロフィール詳細をみる

Cornucopiaの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（13件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集

最近チェックした教室open