お料理教室colore コローレ(大阪府豊中市)のレシピ一覧

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お料理教室colore コローレ(大阪府豊中市)

最終更新日:2018/10/18


料理は美味しく!楽しく!簡単に!お野菜たっぷりおもてなし家庭料理

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97人
過去の予約人数:
352人

公開中のレシピ一覧(全15レシピ)


かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ

電子レンジで簡単に作れるデリ風サラダです。
甘くてホクホクした食感なので副菜やデザートにもオススメ!
息子達の大好きな我が家のヘビロテメニューです♥️

えのきのふんわりかき玉汁

ふわふわの玉子と、片栗粉でトロミをつけたお出汁‥
一口飲むと「ほっと」するような一品です。
少し濃いめに味付けて、にゅうめんを入れて召し上がっていただくのもオススメです♪

お気に入り登録:1美味しそう:1

お肉たっぷりガパオライス

バジルの香りが食欲をそそるタイの代表的なメニューです。
旨味たっぷりの肩ロースをたっぷり入れて贅沢に仕上げました♪
フライパンひとつで作れるので、ブランチやお弁当のおかずにもオススメの一品です。

お気に入り登録:3美味しそう:1

BBQスペアリブ(HyLife Pork 使用)

漬け込んでオーブンで焼くだけで、ご馳走の出来上がり♪
冷めてもジューシー♪ボリュームたっぷりのお弁当やBBQにもオススメのレシピです。

お気に入り登録:2美味しそう:1

ティラミス

パーティーなどで沢山の人が集まる時などは大きな器にたっぷり作ったり「お好きにどーぞ♪」のスコップケーキスタイルはいかがでしょうか?

美味しそう:1

焼豚

漬け込んで焼くだけの失敗しらずの簡単料理ですが、お味は本格焼豚です。焼きたてを一度食べてしまったらもう市販のものは買えません(笑)

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牛肉と牛蒡の炒め煮(テレビ収録用冷凍庫レシピ)

沢山作って冷凍保存も可能です。
細かく刻んでコロッケの具にしたり、お出汁と玉子で溶いて柳川丼にしたり‥‥我が家のお弁当のヘビロテメニューです。

お気に入り登録:1美味しそう:3

夏野菜のラタトゥイユ(テレビ収録用 冷凍レシピ)

ラタトゥイユとは南フランスの煮込み料理ですが、具材を細かくカットして野菜することで煮込み時間を短縮しました。

お気に入り登録:1美味しそう:3

韓国風照り焼きチキン(テレビ収録用冷凍庫レシピ)

豆板醤の香りが食欲をそそる♪ご飯もビールもすすむ暑い夏にピッタリの一品です♪

お気に入り登録:4美味しそう:5

田作り(ごまめ)

我が家のおせち料理にかかせない一品です。
クルミやバターを加えることで香り豊かな田作りに仕上げました。
お弁当の一品にもオススメです♪

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先生情報
石川定子
石川定子
料理研究家   

ホリオクッキングスクールを卒業後、自然食カフェで調理、メニュー考案をする傍ら地元の有名レストランのオーナーシェフの料理教室のアシスタントを務め、自宅で料理教室を開催。
大手メーカー、レストラン、雑誌等へのレシピ提供なども行っている。


教室最新ニュース

2018/9/2

10月の新レッス受付中!
生地からこねるピタパン(ポケットパン)シリーズです♪
中に具をたくさんつめても食べやすく、パーティにもお弁当にもぴったり♪
昨日の残りで、ひとりブランチにもオススメです!
レッスンではピタパンの基本レシピを中心に、おいしいピタサンドのアレンジレシピを丁寧にお教えします。
皆様のご参加お待ちしております。

2018/6/25

8月9月の自宅レッスンはお休みさせていただきますm(__)m
10月のレッスンのご予約は9/1(土)10時~クスパサイトにて受付させていただきます♪
皆さまのお越しを心よりお待ちしております❤

2017/6/7

【警報発令時のレッスン開催について】
10時の時点で豊中市で警報が継続している場合は臨時休講になります。
当日ご予約をいただいてる生徒様には個別にご連絡させていただきます😄
ご理解のほど宜しくお願いします。


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