お料理教室colore コローレ（大阪府豊中市）のレシピ一覧（4ページ目）

焼きいもブリュレ

焼き芋とブリュレのそれぞれ違った食感の相性が絶妙の秋スイーツです。

蓮根とひじきのきんぴら

根菜と大豆で栄養満点！我が家の秋冬の常備食です。
この副菜と、具沢山のみそ汁さえあれば、日々のおうちご飯なんとかなります(笑)

蓮根とひじきのデリ風サラダ

根菜たっぷりで栄養満点！
白米・パスタ・パン洋食・和食どんなメニューにもよく合うおうちご飯や作り置きにぴったりな一品です。

骨付き鶏と根菜の薬味スープ

お腹の中からポカポカと温まり、五臓六腑に沁みわたる根菜たっぷりの薬膳スープです。

冷やしみたらし団子

みたらし餡は、レンジで作るので失敗知らずです。
ヘルシーな豆腐団子は時間が経っても硬くなりにくいのでおススメです。

酸辣湯麵

酸味と辛味が絶妙な具だくさんスープです。
お好みで春雨を入れても美味しいですよ

鯛の葱蒸し

手軽に作れるお魚料理ですが、食材の旨みがしっかり味わえるおススメのレシピです。

ガスパチョ

夏野菜をふんだんに使った冷製スープです。
飲むサラダと言われるほど栄養たっぷりです。

焼き枝豆のペペロンチーノ

枝豆の水分で蒸し焼きにする焼き枝豆は、茹でるより断然甘みが増して、ほっくり美味しくなります。
BBQやおつまみにもおススメの一品です。

レモンのジェラート

清涼感とコクのある夏に食べたいジェラートです。