世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
私にとって、 毎年、今年が終わったな、と 実感するのは
娘のバレエ発表会。
娘が通う教室の発表会は
母の働きが大きいのです。
で、今年、体にトノコ塗ったり、 お衣装着脱とかの仕事に追われながら
娘についてお友達ママに言われた事。
「細いわー!本当にスタイルいいわねー」
「トノコでお肌荒れたことない? 肌が強いって、いいわねー」
「アレルギーない? うらやましい」
「やっ...
1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2