離れアトリエでワンランク上のパンとスイーツレッスン♡シンプル変換レシピでおうちでもお店の味を!
2024.4.24 wed.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
春のパン祭り最終回!
4月のレッスンも最終です。
最後も楽しいパンの時間。
パン大好きさんたちが集うアトリエで、作ることを思いっきり楽しんでいただいております~♪
ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパン
春のパン祭りにぴったりな写真でしょ♡
楽しくおいしくパンを作る、
パン三昧な時間をお過ごしいただきました。
菓子パンの殿堂✨
メロンパンを作り、
3色で見た目美しく、3つのお味も楽しめるように。
総菜パンの殿堂✨
ハムロールを作る。
旬の春玉ねぎをいっぱい使ったミモザサラダを、
驚きの山盛り状態で
のせてのせて、またのせて♪
メロンパンは作り手さんが変われば、出来上りも変わり、
色の並べ方や、クッキーへの筋の付け方など、
ちょっとしたところに自分らしさを出して下さいます。
型へ並べる3×3。
同じ9分割でも作り方は変えていまして、
メロンパンは9個作って並べ、
ハムロールは9等分を並べます。
間違えて10等分しちゃった方や、
切っているうちに大きさが様々になっちゃった方や、
皆さんいろいろですが何とかなるんですよ。
意外にも、メロンパンはこの1色横並びが人気。
作業工程にも理由がありまして、
この位置関係を気に入って下さる方が多いのにびっくりしました。
仕上げのフレッシュパセリで卵の黄色が一段と映え、とっても美味しそう♡
最終レッスンも素敵に出来上がり、楽しい春のパン祭りは終焉しました。
たくさんのお持ち帰り、嬉しいですね♪
レッスンへご参加下さった皆さま、ありがとうございました✨
大変多くの方がアトリエで、
この大きな大きなパンを作って下さいました。
一体なんキロの粉を使ったんだろう、
10キロの大袋では足らず、2.5キロも使い果たし。。。
さらに袋を開け、
とにかく凄い量でした!
出来上がったどのパンもとっても豪華で美味しそうで♡
ご自宅からも、
「家族にすごい!って喜ばれました」
「玉ねぎがシャキシャキしていておいしかったです」
「こんなに大きいのにあっという間になくなりました」
「パンの型、すぐに買いに行って復習します」
いろんなメッセージをいただき感激です!
5月ベーグルレッスンも楽しく作りましょう。
5月のアトリエもよろしくお願いいたします😊
5月ベーグルプレミアム空席募集
〇5/7火曜日 1名様
〇5/8水曜日 1名様
空席が出ましたので募集します。
ベーグルの基本系~発展まで、
いろんなことが学べるプレミアムレッスン♪
W胡麻チーズ
バイカラー抹茶
プレッツェル
各4個ずつ計12個作ります。
バイカラー抹茶は手ごね、
他2種は機械ごねです。
ベーグル好きさんはアトリエに集合です!
楽しいパンの時間をお過ごしくださいね。
5月ベーグルレッスン情報はこちらから
『【ベーグルプレミアム】W胡麻チーズ&バイカラー抹茶&プレッツェル』開催 | BreadHouse中村(愛知県東海市)のレッスン情報5月は3種類12個を作るベーグルプレミアムレッスン!! ベーグルの基本系から発展まで、お洒落な進化系ベーグルも作ります。 ベーグル大好きさん、アトリエに集合です♪cookingschool.jp
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皆さまのお越しをお待ちしています(^-^)
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村 中村清子
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Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。
のべ15,000名以上のレッスン経験。
1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン&お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。