久々に新大久保散策 エゴマとの出会い

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最終更新日:2024/3/19

AMI cooking station(神奈川県平塚市)

低価格!1度に6品を学べます♬~人と人とを食でつなげる~皆が笑顔でいられる素敵な料理を日常の食卓へ

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AMI cooking station

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久々に新大久保散策 エゴマとの出会い
2024/4/23 5:29 UP

久しぶりに新大久保散策🇰🇷

コスメ店に行き 店員さんに捕まり 化粧品を物色しながらもお試し品を塗られたり 

目元が気になる今日この頃 アイクリームを爆安で買えたり パックも予定通りいっぱい買えたりw 

お腹がペコペコになった一行
ランチはビールとサムギョプサル 
ソルロンタンとフライド&ヤンニョムチキンもたいらげ

ドンキ行って 10円パンをお土産に 
カイサルカフェでコグマピンス 
かき氷とは思えないほどのトッピング 
スイートポテト甘いけど美味しかった
 
K - POPアイドルの聖地なのね ここは
マグカップ選びながらのプリントラテが売りみたい まあしなかったけどw

今はモールで作るキーホルダー?人形?が流行りらしいです 知らなかったわ

ソウル市場でトッポギ&チヂミ&キンパ 定番惣菜をいつも買うのですが

鮮度良さそうなエゴマの葉っぱを発見 
すごくワイルド味が溢れる 大きいエゴマ

新大久保行った次の日も サムギョプサル食べたくなり家で作る

エゴマの葉っぱにキムチと豚肉を巻いて食べる めちゃくちゃ満足 

そしてさらに先日仕込んだ醤油麹に エゴマの葉っぱを漬けてみる
鷹の爪も入れて少しピリ辛に

次の日には食べ頃 温かいご飯に巻いて食べるともういくらでもいけちゃいます
 
また行きたいな
韓国料理🥓🥢美容のためにもたくさん食べようw



 
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先生情報
小沼明美
小沼明美
管理栄養士/フードコーディネーター   北海道出身

女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。


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