アイシングクッキーや焼き菓子のレッスンで小麦粉を使いながらも、こどもの体調をきっかけに米粉の重要性を学び始め、グルテンフリーのスイーツやパン作り。ヴィーガンスイーツなどのメニューもご用意しています。 まっちぱん認定講師 ALAアイシングクッキー認定講師 ALA和花スイーツ認定講師 JVSヴィーガンアイシング認定講師 トゥンカロン認定講師等 食品衛生責任者