一汁三菜　千里丘

（吹田市）

季節の食材を使った、おもてなしの和食料理教室です。　楽しく作って美味しく食べる　そして健康！　　

最終更新日:2022/10/16

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おもてなし


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料理家　食文化研究家　フードコーディネーター
素材の味を活かし、季節感が溢れ、日本の伝統的な調味料で作る和食の
素晴らしい味や技を伝えていきたいと思っています。
初心者の方、お料理好きな方、大歓迎です。
京都老舗料亭で本格京料理を習う。カルチャーハウスで講師を3年間、パン・洋菓子教室で９年間講師を務める。大学で「食文化」の講師、調理専門学校のアシスタント、企業の商品開発も務めている。

毎回、2名～5名の少人数で、アットホームな雰囲気でレッスンをしています。
鰹と昆布のひきたてのお出汁と、日本の伝統的な調味料、旬の食材の味を生かした和食です。
じっくり丁寧に手間暇かけ、自分も人も幸せになるようなお料理を一緒に作りましょう。
毎月、季節の器やさりげないテーブルコーディネートも楽しみの一つです。
お初心者の方、お一人様で参加される方も多いので、安心してお問い合わせください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: おもてなし和食料理

■ レッスン人数: 最小2人～最大5人

■ レッスン料金: 8000円（税、テキスト代、材料費すべて含む）
入会金5000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

和食・日本料理

おもてなし料理

家庭料理

■ 特徴

１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
月謝で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(2)

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■ 先生のプロフィール: 料理家　食文化研究家　フードコーディネーター素材の味を活かし、季節感が溢れ、日本の伝統的な調味料で作る和食の素晴らしい味や技を伝えていきたいと思っています。初心者の方… 料理家　食文化研究家　フードコーディネーター
素材の味を活かし、季節感が溢れ、日本の伝統的な調味料で作る和食の
素晴らしい味や技を伝えていきたいと思っています。
初心者の方、お料理好きな方、大歓迎です。
京都老舗料亭で本格京料理を習う。カルチャーハウスで講師を3年間、パン・洋菓子教室で９年間講師を務める。大学で「食文化」の講師、調理専門学校のアシスタント、企業の商品開発も務めている。
■ 保有資格: 調理師 / フードコーディネーター / 野菜ソムリエ… 調理師 / フードコーディネーター / 野菜ソムリエ / ティーインストラクター
国際中医薬膳管理師